[中式食譜] 芝士焗南瓜油甘魚柳

nt1972

6 U. B; c( `- B* f
材料︰
- H0 Z6 v% R( z3 z/ \公仔箱論壇油甘魚柳1條、日本南瓜1個、洋蔥(切條) 1個、蒜蓉1茶匙、淡忌廉1杯、Mozzarella芝士半杯、橄欖(切圈)8粒、新鮮羅勒(Basil)香草適量、鹽適量、黑椒適量、橄欖油適量
  ]% ?% R" }. X. A8 _& btvb now,tvbnow,bttvb; K* R2 R' z. G/ u; M
0 v+ l: y' L4 Z6 [$ J
魚醃料：鹽
* A' m# ~2 b8 I* x% P0 ]$ htvboxnow.com1茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2茶匙公仔箱論壇: ]( K) L" X6 K7 ?4 L/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I* P# k1 C* O* A! Z
tvb now,tvbnow,bttvb) r! U5 p0 n4 k% M( d7 N" W* U. \
做法:
& {- r2 S$ o% r- _' t1.南瓜切件，燒熱鍋，將南瓜件，洋蔥，蒜蓉略炒至半熟。
0 c( _0 P; X* q8 B% ftvb now,tvbnow,bttvb# F/ x$ i8 s1 x( ^/ ^
2.魚和醃料同醃備用。公仔箱論壇, L$ l/ B  s/ p) H% |/ m

" w% w7 r. p1 b' e3.燒熱易潔鍋，將魚煎至表面金黃半熟。/ m: o  K' \, h; E; W; |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R  t9 w7 ]9 }6 S" k! t& x+ p
4.將已爆香之南瓜洋蔥放於焗盤內，放上香草和煎香的魚柳。
: ~9 Z" P- y! J# etvb now,tvbnow,bttvb3 N3 D% P; M- p
5.撒上芝士，橄欖，調味，淡忌廉，再放進已預熱200度之焗爐內焗約15至20分鐘至金黃熟透，即可享用。6 ^3 p7 C' B  Z) ?6 u' U5 `
9 W, [4 f0 M/ W8 i2 ^