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材料：tvboxnow.com2 j$ A# I* P; F% f6 Y9 {( ^( {
新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙tvboxnow.com- y2 ~) |& H+ `% P5 T
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( D& U% s* l; _/ M+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
2 r. @# u: {3 s7 k5 H* S' t' F3 w- F鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i& g. o0 ?5 H
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, T/ P0 |; i6 M* c5 _; \做法:公仔箱論壇4 P/ x$ }9 g9 g9 @
1.唐芹洗淨，去老筋，切段。 S& s7 t1 j3 W) u2 k% v& W( x
4 d0 p2 M0 v1 v( Q( ^$ V2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。
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3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。
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0 o1 T5 g5 [3 h; |& P公仔箱論壇4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。
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/ T4 W) W# K( z5 s. p* D4 `/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。
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+ N) Y, U U; p p1 s3 Mtvb now,tvbnow,bttvb夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* a. y* F9 E( D6 L: I- A
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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