) e! A+ H7 y% `0 S" H材料：
7 M. e$ q' N, O& Wtvb now,tvbnow,bttvb新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙
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, y. A$ ~5 V% q' G* F調味：
' J; `+ n/ O+ q5 o. V% ?鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許
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0 w. |. s2 x- S( N; _& L# o& X9 xtvboxnow.com做法:
5 p j& c) m1 y) N/ H: L& W6 Z1.唐芹洗淨，去老筋，切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f0 u' \/ ?6 Q F- w! A% x/ @
& u" }/ ?/ H ?" k1 f: d( i# m2 Rtvboxnow.com2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。
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0 @- L7 d1 R1 U1 Q/ X) w) b% Stvb now,tvbnow,bttvb3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。
) l2 h- s% e# y3 [4 h, W. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ @# G' {' k9 r2 ?% K" |/ d
4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。
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5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。! @2 G- v$ \8 `: s
3 i; ] H) ^6 _/ x6 ~: `( U3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。
l9 n1 ]' l5 L6 `% N) P3 N/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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