. b K' p" V6 p公仔箱論壇材料：
. L/ ^' l* \: A/ [tvboxnow.com新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙
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調味：
+ {4 F2 @- Z0 x7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb/ ^" F! z0 Z, h2 B+ E; f
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% N% d# F: C1 n7 v! w _tvb now,tvbnow,bttvb做法:/ F# Z# J4 h2 I% Y
1.唐芹洗淨，去老筋，切段。公仔箱論壇" [. z( t8 W6 S) X+ q( a$ l
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2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。$ L9 [/ v* F. t" K
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3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q% @9 j- E) p) `2 m- S) J0 j
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4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。
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5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。6 ~& ^- D) }' h! w% s+ `3 H2 e
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夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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