在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。tvb now,tvbnow,bttvb( p* k" T3 M5 ]$ j2 d0 o4 Y
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4 S. u2 S: I7 w1 s$ Ctvboxnow.comRobert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒tvboxnow.com; {4 @8 U' @3 @# Y. o+ i
" m" m5 l9 q- [2 _& s+ a# c中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。tvb now,tvbnow,bttvb6 C* P* V. b( u c$ O
攤位：3B-D08 tvb now,tvbnow,bttvb5 S2 c8 d, [* ? Q- D" T
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) C" j' {# Z5 y% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012
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帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。公仔箱論壇' v# }7 p9 ^: o* L$ a }2 [6 Q# N
攤位：3B-D08
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2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese
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酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: X" u% f9 X! K- c1 `- N
攤位：3B-C15
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2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀
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8 B( Z/ r8 T# T- w' Q除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。6 s* T3 y! d" J# g
攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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