) D! @1 `6 Q: n5 l/ }材料：
0 b* d8 ~& ^8 C" Ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許
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$ c' W, c7 b9 w7 ^4 l: T' r& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?& M0 x1 Q9 {$ k. r- }# U; }2 G, E
調味：tvboxnow.com" C+ u3 e3 h; }* b1 t1 i9 w: U
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c" k) E. Y/ S
- e# r- {# V1 R( J( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 V2 y" ]- Z* U4 j
做法:公仔箱論壇& H7 k2 O8 U, D) G" o1 t& O$ E4 o: I
1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。
& U6 C; M" ^2 k N. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X3 P6 k2 u: e* G9 W8 ~
2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。
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3 d0 ` g/ h7 n+ I4 K8 s8 x+ U4 P& stvboxnow.com3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。
" b; @$ c3 }0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n: F! P- M& Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。公仔箱論壇5 f6 D& r1 T- [
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4 {; t! B4 W: Z9 |3 o1 {4 ?芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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