1 N; b3 b9 B$ P, @公仔箱論壇材料：
( m/ ~( {+ O1 V! c2 p% \* H新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升$ q! B& V- }& ?8 I; w K
tvb now,tvbnow,bttvb( E! S( m! k: m9 W! l1 D
( h/ s6 E9 C1 @$ t) Btvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
8 c- Y5 H" e7 R2 O& w公仔箱論壇檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角
5 K+ G$ ?. q* o" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p. L7 {; h9 p* |" v! b b
$ T% M% G# ~: ?# U7 [4 I' |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
& D3 c3 d9 H9 ?8 j7 O( p0 f5 c1.焗爐預熱至200℃。
' C1 f, H1 G1 E/ e8 u, L! Q公仔箱論壇
1 y: L. v! T8 y6 X1 ~/ J& Q \tvb now,tvbnow,bttvb2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
. l% s- u7 k* @; T, U' Rtvboxnow.com
0 M- `+ z2 D. R& Otvboxnow.com3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y9 n7 Y, ^9 f3 k* c0 t
tvb now,tvbnow,bttvb4 c0 x2 ? x7 l9 S6 `, J5 v# X0 _
4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。
6 t: ?) Z! w( D. S8 a. f, b% z0 {/ ktvboxnow.com ~/ v1 u4 R Y$ f. E4 w
5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。# s/ j6 w: j9 B; t) K+ S
3 [4 r1 |( B# H- u |
發表於 2015-8-16 06:36 AM
| 