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[西式食譜] 意式香味烤花竹蝦


/ H0 Q/ h2 b& D/ \6 t) s3 ~: a8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& K$ j* o: x9 |- m0 y& Itvb now,tvbnow,bttvb新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升tvb now,tvbnow,bttvb) D1 S( w; l* u

, z3 |; v# a  [& J  O3 j) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: l* A) y# i' m4 }$ v4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量,檸檬一角TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G  O- z: k# ^8 w/ ?: F

8 M+ Q3 c/ Y+ A2 Y公仔箱論壇tvboxnow.com% F3 t& k0 d* V8 ~( M6 D6 E, ?
做法:
( ^, n  x2 ^7 u- x5 o9 k- \; J/ e  f; U) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱至200℃。tvb now,tvbnow,bttvb, e3 o0 t7 c+ {# Y
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2.花竹蝦洗淨、抹乾,以刀縱剖背部,挑去泥腸,再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。) T* |6 g+ o! I

# L. i& w2 {+ y7 g8 }3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙,釀入花竹蝦背部。
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4.準備一長形深烤盤,抹上少許橄欖油,放入歐芹1株,排上釀好的花竹蝦,澆上白酒,以鋁箔封密,置烤箱中烤焗15分鐘。/ D5 \' K  s% x

( Z/ x  |0 w5 A1 t公仔箱論壇5.烤好後移去鋁箔,以烤盤內的醬汁澆面,撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末,吃時可灑上檸檬汁。tvboxnow.com( R1 _( u. M  ]: t1 V( z
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