返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 意式香味烤花竹蝦


' ~7 s# e( y  z# a: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 C/ o6 ]7 r( Ktvboxnow.com新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升公仔箱論壇$ F) z$ _# X3 w' \" s, Y
tvboxnow.com$ N( I" S+ D, t2 y
: m" ~& u+ P  x: ^% W( {6 b
裝飾:
9 a5 C9 s& b6 H+ mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量,檸檬一角
* u% T5 H3 b, u' _0 T公仔箱論壇
& `, D! N+ _: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N) e4 p' R' I3 K4 E0 l
做法:
. P: e0 j) e" R$ O# L/ _公仔箱論壇1.焗爐預熱至200℃。公仔箱論壇  l+ a$ S2 z- {$ r/ Z; z  k
$ }- a! s$ ~+ B" P+ D, @
2.花竹蝦洗淨、抹乾,以刀縱剖背部,挑去泥腸,再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
8 \3 _% x0 I3 J9 c) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L* s. Z; q  k8 h( O
3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙,釀入花竹蝦背部。
  s" F5 `- p- u6 C* w) s0 q
* \5 O% _2 y- Otvb now,tvbnow,bttvb4.準備一長形深烤盤,抹上少許橄欖油,放入歐芹1株,排上釀好的花竹蝦,澆上白酒,以鋁箔封密,置烤箱中烤焗15分鐘。
3 W7 B- @" D8 S& w) B1 ?
3 q# l+ [$ r- D' dtvb now,tvbnow,bttvb5.烤好後移去鋁箔,以烤盤內的醬汁澆面,撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末,吃時可灑上檸檬汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 B8 E9 v; w7 Z( o. U

2 m- C* h, L& I0 E! \) G) |2 H/ ftvboxnow.com
返回列表