4 ~3 L$ ~* X0 U) L1 q1 M& A# F5 o3 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：tvboxnow.com# ]! K" x$ W- G" a5 [% V, W
新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升3 M( Q; Y$ [6 O$ U
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9 l$ u( J) m- z! Itvboxnow.com裝飾：tvboxnow.com& r- s% }) z( j: ~
檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角7 D$ I. n6 u& x( {/ G) ~4 B
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做法：tvboxnow.com9 ^/ m0 V3 t" v, S: B
1.焗爐預熱至200℃。
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) Y, R/ b1 L% z9 v' k. j) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
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* V+ r R% c8 a0 F5 Ztvboxnow.com3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]& F1 p% t: H. |4 x" H5 y
/ o& z. q; y' F& m i" g* g2 a* }tvb now,tvbnow,bttvb4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。
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5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。公仔箱論壇) i# g: |6 C- K0 |. R: R; a2 N' j
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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