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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: n: X, r6 s. {* O& m# @
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
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調味: tvboxnow.com" p3 d8 u& ]; v1 m2 A
生抽1湯匙、熟油2湯匙/ E/ I& M" ?' |/ t/ a2 X: v
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做法:
/ X1 g7 \! O- B( @0 f$ }公仔箱論壇1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
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! b. _% A) p) L% t3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。 |
發表於 2015-8-16 06:36 AM
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