[中式食譜] 蒸三色蛋

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材料:     tvboxnow.com7 @6 D# {9 Y9 j) b+ i% ]& [
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
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% [* X2 N3 F0 d0 b$ a- a+ d. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y1 e* {7 O7 B2 H$ S
調味:     
+ i  T; c; p, \8 u; {公仔箱論壇生抽1湯匙、熟油2湯匙tvboxnow.com+ x9 d: M  y3 }
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* k/ P$ L* J# u. X" X* p公仔箱論壇做法:     : ]6 n' ^+ F9 o( Q$ y
1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
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; B$ W7 V' a6 P2 [3 O4 p* j6 Z3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。