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1 D: ^/ z" Z( D很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，
9 N- K. K# T, u! Z4 q0 J; x公仔箱論壇還因為它易於消化，營養易於吸收。* ~. y3 r- y: f& B6 O" R
豆腐的消化吸收率達95%以上，1 [3 [: ]8 a! y/ S& Y
兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，
5 p7 u. f) J; o8 {豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？tvboxnow.com& d6 t' }( @+ [3 A% ~, b7 |
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搭配肉公仔箱論壇, m; ]4 z; q$ e" m" Q! y
因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆
# E# g" E9 Q* r9 N) Z& I8 @( M腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。- w2 U8 Z% F& O, {5 n$ V# y& k0 w+ q( c
9 a2 b0 ]1 M' D* a' o$ ]$ _. H+ [公仔箱論壇搭配海帶、紫菜
) A4 c! P4 q9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，
% I* [( ^. a @1 q) B7 X' E- Otvboxnow.com這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，
$ T; x- ]0 h3 X* @2 u( z但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，
3 F" D) K: y1 p6 n: N( \. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。tvb now,tvbnow,bttvb- Q5 p6 A- o; g+ h+ t) r
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搭配蛋黃
+ D. U# f% w, Z' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，tvb now,tvbnow,bttvb& N/ N. h7 g3 e8 X; t% G, ]
一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。公仔箱論壇1 C: z6 ?- e: D- \! B1 _ J
因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，3 n, z5 n, z7 |. B4 [ w5 Z! c
蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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