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. M8 [3 @; g/ S9 d) D% }很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，
; t; c3 |) J6 W) y8 F公仔箱論壇還因為它易於消化，營養易於吸收。
) l' M$ H3 x/ a5 l4 N公仔箱論壇豆腐的消化吸收率達95%以上，tvboxnow.com4 l1 I4 U$ o! v+ L# q' c5 Z
兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，公仔箱論壇" {9 r6 h$ k) P# k* _* N
豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？
5 U Z! v' P! v, }/ e" Z5 E/ d2 ~' |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H4 h+ M5 m- |. C( Z
搭配肉
2 {( L, b; O4 f/ s" J公仔箱論壇因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆tvboxnow.com& x3 K( H1 e: d) W w
腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V2 n6 G7 s% P+ F( d
w" |* U- S. l: D( m搭配海帶、紫菜
`2 o% m4 q# H$ _tvboxnow.com豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，公仔箱論壇! R* V8 I0 Y& |1 k
這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，
& Y0 k; E+ c) N0 P% {+ w6 L* [% G; ^tvb now,tvbnow,bttvb但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，tvboxnow.com. M7 p/ |) b0 |) V* u$ b+ m
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
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搭配蛋黃
0 Q0 B$ R# o5 s( n3 o* G. ztvb now,tvbnow,bttvb豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，tvboxnow.com* V" H% Z- E! c- d* C
一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。tvb now,tvbnow,bttvb& j. K# F8 M' W2 ^1 K: p3 k4 S( d
因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，
8 r9 s& V8 ^! M蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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