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[table=98%][tr][td]文/图:陈某tvb now,tvbnow,bttvb7 D# w A9 b' }3 b& f! Z
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单看照片,胃口就打开tvb now,tvbnow,bttvb3 s, V" s' @' c+ Y* H% h" c
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说到娘惹餐,大家的印象不是酸,就是辣。不酸就没有娘惹的本质,不辣就没有娘惹餐的本色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y# f: J# a' J0 v
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& O7 J. E& a- b" ltvb now,tvbnow,bttvb这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友,总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾,一胫往厕所狂奔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P) ]% Q2 ~7 W3 A% n
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如果能够酸得刚刚好,辣的恰恰好,那就最好不过。& W3 C5 U6 X5 D4 x# P3 Z+ f
0 P2 u+ y# C8 J3 y6 y: N! m/ D I也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。
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* s) r0 R: D5 K' b; v1 J+ ~十多年前,胡须老想要创业,最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是,槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的,什么都有。胡须佬心想“多我一档不多,少我一档不少”,要卖面就卖一点别致的,於是乎,胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。' j8 w1 K& j R+ }
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' T; a P" q% A2 `- |7 R- _公仔箱論壇什么都有的娘惹咖喱面 ! h9 l$ ~* @1 T
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! V& R$ e( K9 atvboxnow.com招牌特别长:胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面 0 ?8 |, @6 F+ L/ M' L' G5 m% U3 _3 H
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开始时,雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物,吃起来像华人食物的咖喱面。tvb now,tvbnow,bttvb6 H$ z8 f; n6 u# G; p$ U5 [, z
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配料也有点怪,有传统咖喱鸡,也有烧肉;有魔鬼鱼,有鱿鱼,也有“啦啦”,更有猪肉丸;有长豆,也有薄荷,这到底是什么嘛?
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+ q+ Z3 e: |& T: H6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但想深一层,这不正是娘惹的特色吗?娘惹食物的特色,不正是吸取马来西亚美食与於一身,再演化为自己的食物吗?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M) \4 p8 \' i
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% d# ^5 i1 a9 {, Z2 _公仔箱論壇有胡须的胡须佬是弟弟
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6 i- Z+ q; S7 J6 y7 x4 c) g- ]; Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n# y- u/ u* p0 Z: k, m
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没胡须的胡须佬是哥哥
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胡须老的贪心,恰恰符合大多数食客的要求,在“拥挤”的一碗面里,吃尽各种风味,不正是食客最大的想望吗?
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胡须老娘惹咖喱面最大的特色,当然是汤头,万变不离其宗,这是娘惹味十足的咖喱汤,再配上“娘惹桑巴”,淡淡的薄荷香飘进鼻孔,淡淡的辛辣味停在舌尖,淡淡的尖酸卡在喉咙,那特殊的“辛酸”味,吃起来真有生活的况味。tvboxnow.com; C2 B, P, z! B0 A& D
]/ P6 O: D, b- itvboxnow.com最初,胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口,十多年来,累积了名声。
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4 b1 ~4 f% Q: R/ e9 d! w" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后来没有胡须的哥哥,也跟着创业,“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档,两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。
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. |; t3 F3 |+ y8 c4 Ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# Y- l0 A1 V0 y8 v8 H9 i
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' h' z5 W$ e' B C5 btvboxnow.com酸中带辣,辣中透酸的娘惹咖喱面 ( W; W' }6 ~+ v3 ~6 w4 s2 f
2 _& b6 ~& E, F- d2 o两兄弟的娘惹咖喱面,那一档的水平高,食客各有各说。梳邦的本尊,有些人认为过于浓烈,如果淡一些会更好。 $ Z7 M6 Z' W% h7 X' y% [8 I! g
" O* P" A2 w( R& I1 Y& m, B公仔箱論壇八打灵再也那一档,有些人认为过于稀淡,如果可以淡一点更好。公仔箱論壇) B. B# K; s' D, a( p+ ^ ?
. _3 ?- f0 N0 c# r! |2 n1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一次我打趣问胡须佬,你与弟弟的娘热咖喱面,你觉得哪一档比较出色?胡须佬答曰:“各有各做,各有各吃。”2 \7 `, X" t3 Q3 J1 |- k) p
" n6 a+ g- U+ G v0 H* ]/ Z2 q# C在浓与淡之间,各取所需,吃东西是这样,做人,又何尝不是这样?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b3 |$ ~5 i& x8 @; H; N7 o9 i
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胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面(USJ 2) 7 H# l5 R h! H: V4 E1 @
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胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面(PJ14区)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y) _3 s( Q: P# G( f: O
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