[中式食譜] 水煮花甲

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材料：4 i4 R2 s1 [$ o; a
花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* K0 E+ H# o% \' _( \

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調味料：
7 v5 [9 M$ n1 f生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯
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. D- E7 h6 {( i, b0 @公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 L, }" ~) d2 n. V  H) a% ]- P
1. 花甲飛水，盛起。tvboxnow.com9 I& W" i% |  U2 w/ ?3 ~$ E5 U+ ~( B

# D3 S4 d* o9 x+ m6 L3 H- Ltvboxnow.com2. 薯粉條用水煮至稔身，大豆芽灼軟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ g: y% C2 @; L1 o( D! E0 K
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3. 燒油少許，將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬，灒紹酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d4 u1 u, a) B# p
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4. 加入大豆芽、薯粉條，調味料煮約5分鐘即可。