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材料：(4人份量)
2 E0 ^/ ~/ v4 \' R7 p豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙
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* B# F: ^4 Q' L' R' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子肉調味：
1 [0 G; |1 P; R) H( `/ `3 Ltvboxnow.com鹽及胡椒粉少許
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, d' u1 ?. x, M( K% D+ P. Etvboxnow.com做法:
2 Q I9 t+ S b$ a# l1 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。1 u( b e+ W7 X0 H$ _9 E
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2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。
; m1 r4 `- }, I# F1 b. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T3 d. ?; l% R9 g% U6 C/ p公仔箱論壇3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。/ S; ^7 Z+ W: W
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4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。 P# ?3 C5 U6 }8 q0 W% S' e
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# N* }: g) x$ p4 z1 L: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。4 `8 b$ J3 c% j8 s" R1 Z4 l6 o9 W3 w
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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