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材料:
% e6 C1 }5 O+ Q5 B" I. G7 S0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）
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調味醃料（西瓜皮）： & ^+ r1 m# h6 ~1 k+ _9 U. |; e& o
鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙 . c, }. @$ r' O
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/ e4 _! B9 s3 x, f3 qtvboxnow.com醃料（牛柳絲）： 公仔箱論壇: [' w; F: J$ l! Q7 W
生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙公仔箱論壇! h @4 ~* }4 @7 P5 V
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做法: tvboxnow.com8 z% o! ]# x; z, E" l8 d- q: D
1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。4 z6 Z2 V* i, Q$ r0 o5 C' b
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2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g3 F7 U" j4 F/ ?- W, J2 O7 T
2 r3 t0 a7 d; W! H S8 g6 j3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。
4 m: L- X( I+ @' o; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `( W" ~3 @0 B: U公仔箱論壇4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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