% }5 q4 Q% V5 i1 A0 N公仔箱論壇材料: tvboxnow.com) i- h: [+ {: u( T' o0 W
西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）
/ p4 F$ d0 \( D ltvboxnow.com
0 y) s. z, {- b& W& b- \tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 l3 s9 z; U: o
調味醃料（西瓜皮）：
3 {- Q- k" ]7 V4 k6 h$ ltvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙
4 @/ E7 n# J9 c1 A. M7 j: P8 x公仔箱論壇, V/ L- {6 _$ u. I) p, n# a7 p3 g
3 ]% i" G; i' p* f, j Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料（牛柳絲）：
' p4 `+ e S) b' B- Y% a1 T公仔箱論壇生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙3 C: f5 ? M* X; n, q2 u
[1 n+ Y" c6 T9 `+ `公仔箱論壇. g$ a8 a, A" G9 E. d
做法: 公仔箱論壇* {: h7 y' |1 f" H1 t4 k, j
1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。
1 @3 q3 J8 e, w- K6 u; N公仔箱論壇
( j. Q/ G( g) S( P( R4 t5 L5 _. ktvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
7 C. r1 I1 ` T) R8 N$ utvboxnow.com公仔箱論壇8 K: u1 V! d% B/ G! u, O" p' |+ e
3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。公仔箱論壇" d" s( g n' O# o" ~) G
9 M% t, B- w$ _1 o3 N5 t6 O
4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。tvboxnow.com' L3 ~; p+ H3 w N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {5 N2 ?1 t2 e u
|
發表於 2015-8-18 07:15 AM
| 