[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：
) ]( A! e% F8 \' o( q3 @# i) z" Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙+ L1 V  m% ]5 \6 _. p

7 }/ I8 x! e2 t) d  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A, m5 _0 X% y$ S' q* w2 a$ Z5 rtvb now,tvbnow,bttvb汁料：
4 `: ?, T- d& ktvboxnow.com生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙8 J  a- `* z" l  n
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做法:tvboxnow.com) {! N- [5 [. ?6 Z# J4 L( u
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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( F4 D+ }* s$ t$ F# n+ `公仔箱論壇2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb" m, P2 M2 e5 J- Q5 c& [
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3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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/ Y. r9 H3 U6 M. ^5 b/ |公仔箱論壇4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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: ^* I* V8 E5 E( z. n* \0 k5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。公仔箱論壇6 N, Z5 x# y, E- ~6 L

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