' a8 c9 ^) ^' [/ h0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人分量)
; ?/ i" i2 d+ c6 d8 e牛肉160克、番茄3至4個(約320克)、九層塔葉50克、蒜頭3粒、薑茸1/2湯匙、辣椒1隻(隨意)
, F+ ~- w% E: r! O- G/ z
@! v$ O' L- g# I0 {5 c+ ntvb now,tvbnow,bttvb' H6 U+ B- G; m
牛肉調味料：tvboxnow.com$ L2 G) v- Z0 X! G
蠔油1茶匙、糖1/2茶匙、粟粉?茶匙、胡椒粉少許、麻油?茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i! F3 d; u% a; N4 X. s# C4 \% g
5 E$ |+ M/ R/ E8 I: ftvboxnow.com
) I7 D% X/ m' Q h N$ h公仔箱論壇番茄調味料：" a" M, b, y. T& G% J: H
糖1/2茶匙、鹽1/2茶匙、魚露1茶匙 `; a9 [+ f. D3 `+ e
* y; ?# r N! f" Ztvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 t9 p- T2 l7 }, C! Q
粟粉芡：
* }, B2 A& ? E) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉1茶匙、水1湯匙
9 u6 w! U. r8 J4 H公仔箱論壇 公仔箱論壇6 [ M) d8 t& J
. u3 M& c3 @' [' Itvboxnow.com做法:
+ d$ j3 S9 O. d! {1.牛肉抹乾，切片加調味料拌勻。
9 K$ [/ d7 s V* ?) [$ k( ~- I公仔箱論壇tvboxnow.com n& x, c6 d1 \5 s
2.薑、蒜、辣椒洗淨，薑磨茸；蒜頭剁成蓉；辣椒切絲。tvboxnow.com% `% E# `4 b. v: ?# V4 H& E, j# S
公仔箱論壇7 |+ e0 ^# n2 s* f2 b5 d
3.番茄洗淨，外皮十字，浸熱水1分鐘去皮切角。
6 X& L$ Q' j! F" I) z: htvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 a1 u0 z# ` y/ Q% V) t
4.燒熱1湯匙油，爆薑蒜茸，放牛肉片炒至八成熟盛起待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 h1 B/ }8 p m/ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [" R" g6 W8 y8 o5 Z* _' C9 `
5.燒熱1湯匙，放入番茄及調味爆炒至番茄溢汁，將牛肉回鑊炒勻，加入辣椒絲及九層塔葉拌勻後埋芡上碟即成。
4 U% }! m, i1 ~: w# |1 i/ ]
1 W z/ Q* D! A. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o+ H% S! h! r. X- c
九層塔葉含有蛋白質、糖類、維生素A、C及鐵、磷礦物質，亦具益氣行血，消炎解毒的食療功效。九層塔風味芳香獨特，可以生吃，遇熱容易變色，用於烹調不可久煮。西菜用的羅勒與九層塔類似，只是葉較大塊而味道不及九層塔濃烈，可因應個人口味而選用。
6 Z0 N& c1 G7 E' V8 ]
# r: w6 J3 E" X e2 ~tvboxnow.com |
發表於 2015-8-19 07:09 AM
| 