; S9 _3 B& B' g% [tvboxnow.com材料：(4人分量)tvboxnow.com) i- [+ G% ~' x9 V
牛肉160克、番茄3至4個(約320克)、九層塔葉50克、蒜頭3粒、薑茸1/2湯匙、辣椒1隻(隨意)
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, z0 _4 A: G: X4 S4 i s8 z* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b$ h2 ]( p" c! A1 K, M( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉調味料：
9 a' h6 X+ E. J% q1 ]0 I公仔箱論壇蠔油1茶匙、糖1/2茶匙、粟粉?茶匙、胡椒粉少許、麻油?茶匙
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番茄調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D2 }) k- b1 v, ]3 [/ p# A
糖1/2茶匙、鹽1/2茶匙、魚露1茶匙tvboxnow.com1 X; u$ @* E" i0 R& V! [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @. P) P) w/ M/ Z4 F- M
+ P; H& P. M# _. |7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉芡：9 I& G- M$ ?/ V2 I- Z& I$ K
粟粉1茶匙、水1湯匙
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+ _% U0 a! Q, q, l3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e* T$ Q9 P3 I4 Stvboxnow.com做法:4 L0 u) d' ]: m; n) D
1.牛肉抹乾，切片加調味料拌勻。
% D2 o" ]$ J3 J+ A/ U% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- x' g. R4 ~8 Y* y/ l
2.薑、蒜、辣椒洗淨，薑磨茸；蒜頭剁成蓉；辣椒切絲。
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. \* R) q4 w7 Wtvboxnow.com3.番茄洗淨，外皮十字，浸熱水1分鐘去皮切角。
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+ A( ]0 C: c9 F# Y2 r* g公仔箱論壇4.燒熱1湯匙油，爆薑蒜茸，放牛肉片炒至八成熟盛起待用。
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2 q. z8 O* ^; ~$ D3 d. J. ctvboxnow.com5.燒熱1湯匙，放入番茄及調味爆炒至番茄溢汁，將牛肉回鑊炒勻，加入辣椒絲及九層塔葉拌勻後埋芡上碟即成。
5 F1 I# B& C! j' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M9 _/ k: B8 Y" f% F5 F8 F! M' w
$ M. m7 M7 \; c公仔箱論壇九層塔葉含有蛋白質、糖類、維生素A、C及鐵、磷礦物質，亦具益氣行血，消炎解毒的食療功效。九層塔風味芳香獨特，可以生吃，遇熱容易變色，用於烹調不可久煮。西菜用的羅勒與九層塔類似，只是葉較大塊而味道不及九層塔濃烈，可因應個人口味而選用。
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發表於 2015-8-19 07:09 AM
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