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[藥膳] 合掌瓜紅蘿蔔粟米雪耳螺頭雞腳湯

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d$ v2 p% m5 Q
合掌瓜.....1個, N9 @4 i: m+ z8 ~( t
紅蘿蔔.....1條tvboxnow.com- `' \7 M2 n6 Z$ `* S
粟米.....1條tvb now,tvbnow,bttvb+ I! h. n9 a( \5 y5 f: ]+ ]
雪耳.....1朶
) f& J! G* x* W+ ?$ M; Htvb now,tvbnow,bttvb螺頭.....2隻
/ y7 j' o! ~2 Ktvb now,tvbnow,bttvb赤肉.....200克公仔箱論壇( x# v! ?& p7 Q; s1 ~
雞腳.....3隻1 X: N* M0 D" j0 L5 `% H* O
南北杏.....各1両
/ i/ T6 V$ [7 etvboxnow.com蜜棗.....2粒
" r) `2 V6 U$ Utvboxnow.com水.....1700毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o8 `; ~# w" m' Z" D4 N& W
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; I8 W8 k* p4 w8 W+ g& R! F) I1 P做法:
9 t' `% f! y( p$ ytvboxnow.com1. 合掌瓜去皮,洗淨切塊; 粟米去衣,洗淨切段; 紅蘿蔔去皮,洗淨切塊。
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5 X+ Z$ p" h& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 螺頭刷洗乾淨,用薑蔥水煲3 - 5分鐘,洗淨切件備用。tvboxnow.com1 e6 V. o5 `/ c( I0 o
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3. 雪耳浸發,把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻,備用。
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4. 雞腳洗淨,剪掉腳甲; 赤肉洗淨,切塊一同汆水,備用。
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm),煲至滾起,放入材料 (雪耳除外),用中大火煲約10分鐘,轉小火煲1小時,放入雪耳,再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘,再次煲沸,加入少許鹽調味,即成。
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1 j9 Z- d3 O) W+ v7 ^* g  r; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^" A  \# O# o- Y) P
- 合掌瓜的汁有黏液,去皮時要戴上手套。
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- 感冒患者不宜用響螺,可改用瑤柱代替。公仔箱論壇/ N& e/ Z6 k( ~1 g5 D% J# q

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3 Q% S" b5 Z7 }6 t/ O& ytvb now,tvbnow,bttvb[功效]
* ?- G. ]% L3 b  ~5 R- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
* F6 c2 U+ |7 P% r0 ^  Gtvboxnow.com
7 p* {7 X! r/ u7 j8 G公仔箱論壇- 紅蘿蔔: 營養豐富,補眼、 抗氧化功效。
% d$ j  x* g  J3 ]( r' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g5 F% U8 o- @# d8 u  |; @- 雞腳: 含骨膠原,容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。$ w+ R) u8 s, a$ F

3 W. D  }# l( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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- Z0 z' y+ z* ^( Y4 g公仔箱論壇- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等,能治咳嗽、滋陰潤肺,加強細胞新陳代謝,有滋潤皮膚之效。tvb now,tvbnow,bttvb! N  w6 g3 r7 W+ ^: H
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- 粟米: 益氣,補脾,和胃。
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