材料:tvboxnow.com2 e& C* V/ o% G$ k7 ^9 r
合掌瓜.....1個公仔箱論壇+ x# x3 l7 x$ S" M' L* n
紅蘿蔔.....1條公仔箱論壇7 q# o0 y- ?* Q, x+ _3 K
粟米.....1條tvboxnow.com& d2 U/ I4 D) a) w$ H
雪耳.....1朶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n' L+ `- R7 h6 @
螺頭.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb6 F- r \$ }+ [/ S
赤肉.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f; y5 m/ u! \( j1 d# ~; h
雞腳.....3隻
) t. A" Z j6 V3 T* h公仔箱論壇南北杏.....各1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B. D8 ^3 a/ n7 x/ O1 _
蜜棗.....2粒
( I" v/ E" f7 b水.....1700毫升: a- B6 \+ H7 m2 h! w
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: X! U- }4 O: z* p$ ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ N V- o7 n- f z4 M8 W0 u" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。tvboxnow.com. {3 W/ E& ?+ r8 p: Z5 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B+ Z0 J# v' m3 H: |- J' Z
2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。) Y6 N, E" v2 f! ]& J! O. r4 B
, G$ G4 L& z7 L8 P/ wtvb now,tvbnow,bttvb3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! H1 @# Q: g5 ~0 G, p. A4 |9 J
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
$ A% c% ^* t! Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v# ?& I# c7 Q5 q6 Q+ Q
5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。3 y0 Q+ W5 J0 Y! Y
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**小小貼士**' ^( l# N; Q. Z/ a# z! {6 r* p
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。tvboxnow.com3 n8 l K& c7 b3 c F3 ~% c
n2 ]- Y- J ?公仔箱論壇- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。7 T- j6 P, A& a( u L% C" r
3 V7 b; I8 f: t. A' r1 ?) K/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K) U$ q" O9 R. F9 W9 f$ h4 F[功效]- O/ Q5 b+ O8 B1 H
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。tvb now,tvbnow,bttvb" X* P& [( O5 N. H2 A2 z' |/ l
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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0 [0 j. \9 U# S/ |2 e( o- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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2 R* C0 i/ J3 q' o- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。公仔箱論壇- v- ^& ]/ l- L5 ~3 B
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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