材料:tvboxnow.com5 c, v- k, D0 I+ a
合掌瓜.....1個
; T. A( d! ?! {4 _( q( Y公仔箱論壇紅蘿蔔.....1條
! s1 ?2 A. j3 @/ [ `7 P, y4 v: `& ?tvboxnow.com粟米.....1條公仔箱論壇# K) T, u5 W) a
雪耳.....1朶* C1 Q4 a5 G7 j6 v: h
螺頭.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb2 D/ S% O8 q. u6 M
赤肉.....200克
, f0 S/ T* ?% |. s, D4 y* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳.....3隻
* h3 j, y! I {南北杏.....各1両
6 ^. h3 E: Z* ^ h, ^" I1 d3 {- j蜜棗.....2粒' A, H3 q* f5 K( X) |+ W
水.....1700毫升tvb now,tvbnow,bttvb! }% }+ {4 R# i8 b$ }* T( ]( j/ \
$ A1 H4 L x; e" F% E
! w) k+ r% X7 o8 M5 mtvboxnow.com做法:6 W" B: n {, p# j6 q
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
) W0 m" M4 f V) x/ I( M3 s* D公仔箱論壇
8 S. x6 w, U' ^ k' A0 R" l5 U2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
* E( Y' t/ k) { ?+ q3 q$ h" d3 N8 a7 N/ r8 k2 @
3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
# A3 Y) W2 G* y+ K6 F" W% |8 G公仔箱論壇
; k" Y! M8 F5 E4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
+ S$ ?7 T# j1 E7 s P/ X, j, ~( n/ h! n
* p& K9 g: w7 B5 ^5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
# L1 S5 s! A. Z ?
) h5 R% [; q, f) E% h: T. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^, r2 [3 ^' i3 N+ x( x* `. q; Etvboxnow.com**小小貼士**
: i# J* q; ]8 b u5 utvb now,tvbnow,bttvb- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
- W% k' k o5 u/ Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# S1 O3 f! r3 w4 f e
- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。) l5 P# S0 P3 L; \) h! w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I( o. I( t$ Q
8 t( f3 w* ?$ e e4 n[功效]
! M& o8 v$ \* p* _# ] p5 j# B- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。tvb now,tvbnow,bttvb' \/ f5 ?) _$ F0 G: z
* c. K U4 }8 J! A) y公仔箱論壇- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。tvb now,tvbnow,bttvb$ w1 M5 _* q' F: I6 s! l+ v
$ z0 }' Z: _8 W \, A5 o) u3 e7 Utvb now,tvbnow,bttvb- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。公仔箱論壇& h, w+ Q \ {# r" @9 u0 g
tvboxnow.com1 A6 b( I' A5 q! e6 D/ r
- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
1 y$ ]9 C7 ?0 P4 W0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j: `8 M1 S4 N1 Q' |% T; T
- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。tvboxnow.com: y" u/ v" ~ c6 v6 {4 d4 `, |
! x% ~$ M! o6 u3 e+ J- ^tvb now,tvbnow,bttvb- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
| 