惹味牛扒 嗜肉天堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?; c& v3 h9 A* q* W) L/ L0 q
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作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。
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@/ I5 L. F# [5 ~ d1 T Atvboxnow.com由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。公仔箱論壇4 c; x {! z+ ]9 c; v# b6 c
& d( w" F9 b7 w/ o* Q6 p# K- N5 ]8 C- pLa Vache!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t0 @& `" F5 G7 M
地址：中環卑利街 a- s, w8 [+ X# D3 k
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Atelier Vivanda
7 e3 K H. ?/ }8 S0 `地址：灣仔船街tvb now,tvbnow,bttvb/ y' d/ h5 g( f& _* O" `
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榴槤甜品 層次豐富Ron
4 n) N# A) r7 Z公仔箱論壇馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。
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沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！公仔箱論壇" I; o( Q; S. f" D* z2 K* c! L- d
2 d$ M! m/ B! T/ Y, V6 P# ]沛公甜品
# T/ l. a E' i0 J地址：旺角廣華街百利達廣場地下6 D3 G% C2 z' G7 q! s
$ z. }' C6 Z/ L2 R; EPark Cafétvboxnow.com5 t s: S- @: i3 ~* t7 W2 ^
地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店
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2 u3 g% A& {! N3 D" b公仔箱論壇特調雪糕 風味獨特公仔箱論壇8 U f u0 i9 O5 E: W3 ~" ]2 O
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身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。
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/ F) e9 d/ j' M. }+ x韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。公仔箱論壇; H! o2 ~" D! }( Z3 Y
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Sweet Monster
& T B1 X- [# b5 V6 rtvboxnow.com地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層tvboxnow.com: w/ `$ ^$ h' [/ M
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茶園
: i# q, |. ^+ |" u: Z* K地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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