惹味牛扒 嗜肉天堂
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作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。公仔箱論壇; ?9 Q9 S3 T. O% h U7 F
# z9 L4 y$ t/ C1 _0 _公仔箱論壇由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。) f W! x3 ~" b/ E+ o
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La Vache!3 F, b; a& U: O( l
地址：中環卑利街tvboxnow.com0 Q6 c/ o7 `* H# J& A
% p' ^; \1 q; B6 S& F/ d) I1 @5 {: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Atelier Vivanda公仔箱論壇; c* V! b8 V2 P9 M# x" d+ b
地址：灣仔船街# h5 l8 Q* U6 P0 M0 ]' o/ c' u% {
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榴槤甜品 層次豐富Ron. P$ W; [# E5 A* j
馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。
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; W7 L X$ {# K7 u. T8 Etvb now,tvbnow,bttvb沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！
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6 n, n$ R1 |% ~沛公甜品
W" M$ P; U& g+ ]9 P* H公仔箱論壇地址：旺角廣華街百利達廣場地下
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Park Cafétvb now,tvbnow,bttvb- z$ t, a8 u4 C. p& {
地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店tvboxnow.com* X0 c+ T/ K: X1 @/ v6 w
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特調雪糕 風味獨特公仔箱論壇 d9 H2 Q1 w" v3 H/ V
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身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r" R3 n0 m0 s4 h7 v
' O `. e+ g: G# n/ b) Ntvb now,tvbnow,bttvb韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。
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7 P& k/ Z4 G2 s( z- Y; o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& b% `5 |: n7 i0 |# R
Sweet Monstertvb now,tvbnow,bttvb8 a# ~5 r7 t) e, G) {( u
地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層8 p( B' j" t- ~0 }/ |
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茶園
6 [- J6 @ N. j% c* V0 otvboxnow.com地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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