[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb0 g8 ^6 F; }9 g
獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
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( G; O% a! V  E+ P9 J調味:        
4 u& P' ~* c5 ]4 C/ i$ G% \公仔箱論壇啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙tvboxnow.com! L. U% }0 }+ M) d+ N. h9 f+ B

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- w1 T2 O" ?8 R! I, j; F3 M# Ttvboxnow.com做法:         . A! w3 A' k$ @; ?
1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。- k% u! r; m! z* S5 ^0 g3 s$ }
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2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb& N, T6 Q. f( r: \
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3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M2 z5 \9 Q6 Y