[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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2 l5 ?! _  A7 W  l, D9 W6 I7 A2 j材料:        
' v6 o. u, |# g; d: Ttvb now,tvbnow,bttvb獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o7 S6 }; z* B0 [5 e( S6 a
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$ D+ n0 s6 W. c7 E3 u2 xtvb now,tvbnow,bttvb調味:        
1 ^& D; E$ r) f$ C$ H0 ^' y3 wtvb now,tvbnow,bttvb啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙7 j! `$ K/ C& E9 J- U

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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb$ L# q" H0 z( r& ?# r0 @3 y
1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。tvb now,tvbnow,bttvb! C% o: N  c4 w- W! c7 G1 T- T
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2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。
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3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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