[中式食譜] 梅子排骨

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材料:     1 m* h9 r" l6 g  i2 n" s
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb  l' e% t5 Y4 y) ^5 s* b

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調味:     
4 a: @( S- ^3 V1 A& R4 r# W% e6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 M3 h5 o8 J" q
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6 x# K# j2 B; f, S公仔箱論壇做法:     
& [  C8 R6 q5 f" w, a8 T  y6 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Q# f: m% K" J; B" i

$ d9 k5 n9 ]2 Y- c6 j' gtvb now,tvbnow,bttvb2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。tvboxnow.com5 B2 l) C- y; q0 P
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3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
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