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排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb# j2 z; [' h% R
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& m4 ^0 `4 }8 O" Btvboxnow.com調味:
- x; W- U( J: _, B# k9 Ntvboxnow.com糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb# D4 }" w. k' |6 p& ^6 m" o4 ]
1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
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3 }. V @9 b0 i, r% W( Htvboxnow.com2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。
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9 N1 \, _( }5 k/ o3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。公仔箱論壇* H# y2 ]7 j# J* |8 D
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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