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[中式食譜] 梅子排骨

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材料:     
+ d! ^% I# D0 V2 ]) jtvboxnow.com排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)公仔箱論壇7 v4 `' Z7 _0 b/ |3 _

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糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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做法:     tvboxnow.com" W& C6 w& f3 ~
1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
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% O3 |$ \! Y1 ^. |) w2 ^tvboxnow.com2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃,平放在碟上。
2 \8 F( s$ @3 P% y  D) Ctvboxnow.com
) a' P2 S6 c% O/ b3 Y/ v- otvboxnow.com3.水滾後,下碟蒸12至15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb; M* o7 w& u& n+ j2 v

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