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材料:
' }; H7 g4 y8 m$ U( u4 i0 e! H青鱸魚球1000克(上底味、拍上薄薄豆粉)、瘦肉200克(切絲、上底味)、鹹酸菜300克、豆腐卜8個、紅辣椒1隻(切絲)、番茄2個(切件)、冬菇4隻(切件)、中芹1棵(切度)、薑5至6片(切片)、水250毫升
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調味:
. ^/ X, ^, u- q( B2 C6 _$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒2湯匙、胡椒粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q2 J4 E& v4 G9 C3 K
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# P: U: n" J0 s2 N# ]做法:
[ B4 B- _: q0 ~( r公仔箱論壇1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再以白鑊烘乾。關火後，加入1茶匙糖、1茶匙油拌勻備用。
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3 M, [" a7 c" F9 y5 {* ]2.下油爆香薑片，放入肉絲爆炒至轉色取出。
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+ }! n: d' {( [( F* N: V" }$ {+ {tvb now,tvbnow,bttvb3.用略多油將魚肉爆炒至八成熟，盛起。
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; Y& B' d- W6 V) T/ {% ?- Rtvboxnow.com4.以鑊中剩餘的油爆炒其他配料及將肉絲回鑊，加水煮5分鐘後，再加回魚球。收乾水分前，加入調味料、中芹及辣椒絲，兜勻上碟。
6 I" x. H Y8 R7 q$ H* S( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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