[西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包

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# P# \+ V% y- B# l公仔箱論壇半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個
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5 B, k: B% m. _( @3 [' j7 t- h# y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 a8 t1 J. N- W6 X( q4 c6 f5 |
調味:     ' m6 W6 Q; Y3 d
配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙
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做法:     8 d4 k3 i0 f' V4 k$ E% h" f# L% }
1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。
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! {  A! l) w+ P& A4 atvb now,tvbnow,bttvb2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。4 p0 p2 h; j7 `9 H# x! j

* F! j$ O, P6 c, ~5 G1 q) i6 x* `tvboxnow.com3.配菜拌勻備用。, ]5 Y' f, _9 ?+ p  I0 z

* G* M$ O" b" g% `/ o6 o0 Y8 ^8 \4 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。