[中式食譜] 淮山燜五花腩

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! \8 P2 ?, ~: r- q8 W! k2 `tvboxnow.com材料:     + f8 D, S' \7 |% e" u3 j6 f
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒
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調味:     
! w4 D! p: k5 x- ]. C" f, h公仔箱論壇糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k7 N) b! ~7 e; l# D& P; x5 d

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' l7 \" e: e( w: L3 t) B( P  b做法:     tvboxnow.com* Z1 O' X9 C% G+ |) E5 L. D8 n. R% V% c
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x0 W1 @" t; N- v3 {

6 \' A6 B$ P$ r0 H# otvboxnow.com2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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