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材料:
0 i& p2 V* y: Y( h' xtvb now,tvbnow,bttvb五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒
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- F9 S0 a; q1 [: m' w8 | _tvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ], }/ ]/ g2 k, j: I3 D; g
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許
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! c3 S. J/ w7 A% Q+ A做法: ' _# X+ K+ q. u* Q2 f
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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& O) h: Q4 _9 z1 otvb now,tvbnow,bttvb2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U0 V+ P: [, r, T0 _% S# [9 p4 y
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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發表於 2015-8-24 06:34 AM
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