4 Z7 n- y* e0 C4 |) Ttvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb) z' G& z( ^$ @4 A
雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)
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8 i1 x! [1 {( @/ c; [( i. a+ `公仔箱論壇調味:
: F. Z: m9 }/ P* }tvboxnow.com魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
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z- g7 Z/ D2 n0 @( q! w+ F& ?0 s/ E' o做法:
% h# ?$ Z C( o( \7 J) f1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
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2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。
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5 _8 h: r+ g o6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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