[中式食譜] 紅咖喱雞

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; e* P% ^, i0 x, O# T8 I! {( {tvboxnow.com材料:     
3 V- E$ R& e' O+ }5 f: @  R公仔箱論壇雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)公仔箱論壇$ a' k% ^+ J- S# v" s4 t

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* A# D4 r1 W) H* i( _調味:     + Q4 f, e  y+ q
魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) [( ]. j% y. G; V
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [; ]% y  E# c. @
做法:     
2 `6 d: y3 P8 W( P/ Z) n; ztvboxnow.com1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
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2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb, |# Z4 b2 f* B4 R5 I
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3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~7 Q' ]# e( Z2 H5 E6 n
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