一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。tvboxnow.com! O! J' t8 b; H. ?
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3 p. z3 w: t, r補充優質蛋白質：
1 w6 d0 u& a' R% V! G+ ?1 q蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
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增加飽腹感：tvboxnow.com0 z# T" p! w6 t1 v$ @. X( M: _
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。tvb now,tvbnow,bttvb* t3 z0 i7 Z/ N/ t& b$ d+ }' Z
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有助減肥：
K' c+ S# j- w. Gtvboxnow.com早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。! `2 M% @8 l3 U, O( B, y
& |% v* S) {! l0 A5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提高記憶力：
( g# {5 w: J) \) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。
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提高警覺性：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q+ L* z+ a/ p* Z n
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
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保護視力：tvb now,tvbnow,bttvb# D8 {8 o9 J4 @" q+ z
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。
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; U: P. @- H! }! ^) c1 }雞蛋怎麼吃有營養？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y/ s) k- y0 T1 ]+ `
有益心臟排行榜. ]8 Q/ l* t* q1 \& x c3 \
第一名：帶殼水煮蛋tvboxnow.com1 C0 b7 q: N1 `. p8 C' h
不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。
/ p4 O2 E: `5 A8 q6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二名：水煮荷包蛋
) N" B, H7 h2 P8 m# x第三名：蛋花湯和蒸蛋
0 G6 h, ~9 I8 P6 x& o0 p$ b第四名：煎荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A5 ?* {9 q Q3 ^' h* D7 s
第五名：攤雞蛋/ q9 B' q+ ~! F
指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。tvboxnow.com" D2 F: B+ _3 l; X& y) ]
第六名：炒雞蛋
0 @2 B4 a& x. W% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。tvb now,tvbnow,bttvb6 @! w+ o9 e" l- N; j/ T
$ S# U5 S; }- y! p: Y/ }2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O9 q* l/ @9 [ M% k# ~/ B6 I% V, E
蛋白質最好消化排行榜
6 ^8 _+ A) p+ a" u% e2 Z, ~ S: Ytvboxnow.com第一名：帶殼水煮蛋公仔箱論壇* O8 a, d1 a; e6 M; W* G
有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。公仔箱論壇 i' s8 {% R0 Y$ H% H' L3 e
第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋
! ^( u' e$ e& E7 j8 t" Dtvboxnow.com這兩種做法的蛋白質消化率為98%。
4 h8 a) r( Z7 _5 g; z4 q8 ctvb now,tvbnow,bttvb第三名：炒雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _4 e& i, D8 h8 `
蛋白質消化率為97%。tvboxnow.com. D V- J) N$ a* x
第四名：蒸雞蛋
6 {( l9 k5 @ gtvboxnow.com蛋白質消化率92.5%。tvboxnow.com. s& \' m7 w5 W$ M; r2 ~
第五名：生雞蛋
/ F* [# \" A9 I% c: l9 u* H公仔箱論壇蛋白質消化率僅為30%—50%。
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6 B; Q3 y4 e* d維他命保存排行榜
) k9 R+ C0 e( @8 v, j第一名：帶殼水煮蛋
3 _! W! R, J! {% S, U* V1 e加熱溫度低，營養全面保留。tvb now,tvbnow,bttvb; u- }; ?0 X2 ~+ k# D9 D
第二名：蒸蛋
- _- [7 K1 u4 U4 K7 a公仔箱論壇加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。
# |' {1 H0 P! E0 Z5 x- Etvb now,tvbnow,bttvb第三名：水煮荷包蛋tvb now,tvbnow,bttvb, W$ G1 \/ i( `( v+ J
加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。tvb now,tvbnow,bttvb* }; q9 e# c7 E, N/ W
第四名：煎荷包蛋
. {9 j: o) Y5 A2 N5 x加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。 U( H: \5 c1 [' K3 E4 p
第五名：攤雞蛋8 Q: U% y* U5 g, f& ^) \3 E% n: h
加熱溫度高，所有維他命都有損失。
; d1 N5 ^2 b0 M& N; ?* P% J第六名：炒雞蛋tvboxnow.com! d8 F* y) L( N% ]3 g
加熱溫度高，維他命損失較多。
2 ]1 D8 ]9 _7 [1 W& {& S/ O原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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