一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。
( i0 V# E2 X& C$ U3 l6 }" y" @4 N9 ~tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' d1 N( d+ u, b0 j- H' R
. \0 W, V1 c+ D% {: y/ h9 H補充優質蛋白質：
$ v+ ?6 C1 c; \" ^* V. A3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
9 f6 p3 y5 l: H
n% @. L% }% l/ gtvb now,tvbnow,bttvb增加飽腹感：
7 r/ r/ E O4 K N' I7 I! F6 ~1 v" Xtvboxnow.com雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。公仔箱論壇( u8 O0 n! t# B+ \# j4 Z# o( t2 z9 R. i$ }
4 H( E3 V, N3 i- n/ q6 C, r3 v
有助減肥：
~4 k0 u3 y! z1 v8 R1 v2 `* ytvb now,tvbnow,bttvb早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。tvboxnow.com9 u% r& x( o/ _( [6 X' Y
( }7 m& o3 B* ~" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提高記憶力：公仔箱論壇* U$ W( t K5 V8 i5 p3 M
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g3 s: B! y `3 i
tvb now,tvbnow,bttvb5 [* R" c4 `8 L+ `: M
提高警覺性：# `9 g2 S: H# ~! b* g
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。tvboxnow.com2 @& \! G- k& S. O
tvboxnow.com+ E9 I3 s b* w5 t! d+ b$ J1 D
保護視力：
! j5 d5 e0 A) v( t1 s: I7 k- s6 R蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。公仔箱論壇) O$ Y1 w" |9 l# H# O9 t* m: C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H2 V; }+ l" [0 T9 H
雞蛋怎麼吃有營養？( {; |% z/ j$ b: g- i$ Y4 u
有益心臟排行榜
* n3 e. u- j3 E# g& U第一名：帶殼水煮蛋tvboxnow.com7 Y2 ^- O* W( H! H5 s8 M' m
不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。
m) X( u7 \! m0 q, i) K, ]: | p. k8 E公仔箱論壇第二名：水煮荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r! |6 _' r' W: k9 ]
第三名：蛋花湯和蒸蛋
- c9 y. d' Q5 B! b" x/ O第四名：煎荷包蛋公仔箱論壇; _- r5 a, m M1 s0 X8 D
第五名：攤雞蛋
) r$ _6 `5 S- o8 D. T5 ltvb now,tvbnow,bttvb指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。
1 `0 G& s K6 n. ~/ V第六名：炒雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^& z2 S3 F$ L
雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。; \, x, f2 m* |7 g3 u
, p7 N9 {! E, z& h* I; A. Stvb now,tvbnow,bttvb; d/ V: _) u0 ?! M8 D9 E
蛋白質最好消化排行榜
6 k9 D1 W/ n5 [4 N1 l0 |/ Y+ d第一名：帶殼水煮蛋
9 x3 m% e; B: T Htvboxnow.com有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。公仔箱論壇& p$ A3 q3 M. [4 r6 O+ A- {
第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋
- Z' g4 O. r( D這兩種做法的蛋白質消化率為98%。
+ t! t- T- F" ?# F' f0 j& P& C第三名：炒雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb. E/ _% t. v0 o
蛋白質消化率為97%。
% k) `6 u3 K$ H; Q/ O* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四名：蒸雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x# H; k& i5 I: W# O2 q
蛋白質消化率92.5%。公仔箱論壇 L, [: i0 ~* n1 Z, s6 G
第五名：生雞蛋# f, L1 Y- D# L: N' ]- b
蛋白質消化率僅為30%—50%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L8 w9 \: W L& t4 G1 w% ?
+ c, K, x. ~( d' z* T3 z" ?tvboxnow.com公仔箱論壇2 _& e6 w/ ^, Q3 b! U1 Q6 s* ]
維他命保存排行榜
/ o) _" n7 @6 J第一名：帶殼水煮蛋
7 o3 Q1 o, a7 D C5 A5 \公仔箱論壇加熱溫度低，營養全面保留。
& J# Z4 c" x: b* ^2 mtvb now,tvbnow,bttvb第二名：蒸蛋
4 O# z( b# z( N, T+ P3 J公仔箱論壇加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。
. P* H4 N2 E9 }第三名：水煮荷包蛋
! F7 a& S. m# j. p2 vtvboxnow.com加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。
& C- f2 \* q) A3 {3 t. Y0 h1 a7 |公仔箱論壇第四名：煎荷包蛋
2 B1 r, Q" _ l o/ J+ {. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。tvboxnow.com# D# U$ z& a5 B" {" F/ e' P
第五名：攤雞蛋
* `8 p: y" u+ c9 h! ?tvboxnow.com加熱溫度高，所有維他命都有損失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M7 V. ~9 a3 Z; i
第六名：炒雞蛋' r/ r2 x3 a, s( o- S) v0 |" @
加熱溫度高，維他命損失較多。公仔箱論壇. m1 S8 z( w' \/ f1 y
原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！
4 U* n' \5 O0 y+ k; x# x" Z }1 w* D |
發表於 2015-8-24 01:15 PM
| 
