一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。
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補充優質蛋白質：
* C8 |* I; I" h+ z' L蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
, v" a- S, n0 f; _# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x" P0 @0 H& I8 R( itvb now,tvbnow,bttvb增加飽腹感：$ k. Z; C/ G6 m) u3 K9 J, ^
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。) B# z1 |0 z" \0 f
: t% U+ P0 H: ]0 {0 _tvb now,tvbnow,bttvb有助減肥：7 w. T# U$ f' ]1 O Y
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x9 d. V# }4 P
+ P ]( e7 c ?$ S6 s) W" A提高記憶力：tvb now,tvbnow,bttvb! ?% T ]) `# w8 ^# X% }) |
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。
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提高警覺性：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C- p( i5 g% G+ u, Y* T# [6 `
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
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保護視力：
" P3 T' k9 a) t5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# \" O0 D r7 e7 R. {
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雞蛋怎麼吃有營養？
# q; E7 v6 u- h/ ~3 ^tvb now,tvbnow,bttvb有益心臟排行榜tvb now,tvbnow,bttvb, r4 r6 U4 z1 i' W1 D. ~; e8 O; R
第一名：帶殼水煮蛋
. F$ _/ c9 y8 ?1 b; G公仔箱論壇不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。
' j# G. N9 M# \3 P# s第二名：水煮荷包蛋
1 D+ D& @3 u2 c第三名：蛋花湯和蒸蛋
: A) k0 J" H/ H- G% i! }tvb now,tvbnow,bttvb第四名：煎荷包蛋
2 \ }, E6 S% t8 e1 r+ [& Ltvboxnow.com第五名：攤雞蛋
0 T# f5 J! \9 c指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。tvb now,tvbnow,bttvb& ?8 p% c) P; r) {9 V
第六名：炒雞蛋* ^1 k2 H! t0 w
雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。3 I+ O3 ~6 x0 H- f3 _, x0 e
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K! z7 [6 ~6 w5 l' Y' b! ?
蛋白質最好消化排行榜tvb now,tvbnow,bttvb4 w6 N8 ?9 A( a1 e$ |# F
第一名：帶殼水煮蛋tvb now,tvbnow,bttvb9 @# k2 Y% B( s& d- U" p
有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。
# t) N, f9 w: c) V( y0 H8 c公仔箱論壇第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋
6 \) ^$ Z$ m( b9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兩種做法的蛋白質消化率為98%。
5 p/ d; z. b, h8 U' v, T第三名：炒雞蛋
$ J, Y z; ]% k* k/ `( Atvb now,tvbnow,bttvb蛋白質消化率為97%。
& t9 @/ ^* A3 M( p/ V8 E5 _6 X# Jtvb now,tvbnow,bttvb第四名：蒸雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o; U. F1 s' W5 P2 K
蛋白質消化率92.5%。
# v+ _# R% \5 n8 Y2 \* W, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第五名：生雞蛋) x) s" I! O* u5 I! [" m
蛋白質消化率僅為30%—50%。
1 J3 g, D7 X( ?; z. ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V+ c' v K: g" p% f6 w
! l1 p( K$ [4 M維他命保存排行榜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \! Y3 K" b0 s% l9 X
第一名：帶殼水煮蛋
% @2 O5 ?# f: n2 H, A1 vtvboxnow.com加熱溫度低，營養全面保留。
# {3 o' w- T% ^- V3 C5 @tvboxnow.com第二名：蒸蛋
. g' Q' @8 Z ~: W) u2 W; F加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `( H8 `( o3 a7 T3 B/ R( W: W* h
第三名：水煮荷包蛋
! [. G( L( v& ptvboxnow.com加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。
( n# }9 J/ N, \) I5 {6 O2 Vtvboxnow.com第四名：煎荷包蛋公仔箱論壇( H. [. q* w0 V& ^3 G6 D
加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。6 q% @. o7 [6 s& i1 h5 @ A
第五名：攤雞蛋
@( W# K) N' J( ^2 D) Dtvb now,tvbnow,bttvb加熱溫度高，所有維他命都有損失。公仔箱論壇, g* {2 N& s0 z
第六名：炒雞蛋公仔箱論壇; Y$ H/ z2 B6 i
加熱溫度高，維他命損失較多。1 @4 x! u5 M6 R# r8 ?" J5 p
原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！
( K- R. u- {, @2 Y" Z) e$ a6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-24 01:15 PM
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