一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _- f- t0 i* X# d9 j7 l/ g- q
& i. K5 q+ K) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# K% o6 g5 R Y1 {# c* b
補充優質蛋白質：
. m$ _/ p h3 o4 W. _$ Etvb now,tvbnow,bttvb蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
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' ^$ x6 W+ {2 R( n+ ttvboxnow.com增加飽腹感：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N! Q& y9 B0 A9 ?3 p
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。
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" h/ L+ A# Q( ?- v z7 j有助減肥：
+ a" }% r2 X/ \8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。0 S& T3 o/ ?5 A0 }, W8 C9 }. T
8 i% G [9 I8 q6 I2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提高記憶力：4 y% x Y1 |2 L2 Q
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。tvb now,tvbnow,bttvb3 o( E) a. L+ H* [" [
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提高警覺性：tvboxnow.com, v$ M' ^) x B# G. i
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。tvboxnow.com2 \4 }4 T! Z/ E) V6 v+ r+ ?
公仔箱論壇5 k' x( N! }' M+ B- Z( y" ^
保護視力：
- I- M2 v5 \' F9 k2 B& L: J! T! L% ^' m; G蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。
m6 q8 l$ h5 E; d4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
X" h- h0 }0 y6 r0 Z) j3 k9 |tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋怎麼吃有營養？公仔箱論壇4 ]8 u9 H. s+ w9 Y& R j: U
有益心臟排行榜1 k' K0 O* m. o3 \7 t6 a$ K* a3 A' U
第一名：帶殼水煮蛋tvboxnow.com" k( T0 I4 d) [ M
不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。tvb now,tvbnow,bttvb1 K' M- e$ l( y4 H
第二名：水煮荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C1 C* Q b% \* L W6 M; d5 @' }
第三名：蛋花湯和蒸蛋
- ]$ ?) Z( T$ I" l# {! ] Q第四名：煎荷包蛋
# z8 w0 i E, Xtvboxnow.com第五名：攤雞蛋
/ B3 ~( e. z8 `+ W! M! W5 I6 m4 H* Ltvb now,tvbnow,bttvb指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。tvboxnow.com& u& G3 O! r& C% P. H w
第六名：炒雞蛋6 c1 s9 V* b1 o1 L5 [
雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。
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4 D6 F) M/ s" [! ^. t, E p7 Qtvboxnow.com蛋白質最好消化排行榜tvb now,tvbnow,bttvb% o n' Q5 y+ H9 j1 _, K: D2 |7 ^
第一名：帶殼水煮蛋& B/ M8 D+ @% g% L; t# w5 v; _. F
有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。
6 [% F i; q, x公仔箱論壇第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `( }% h/ T6 A' t% h, L6 |
這兩種做法的蛋白質消化率為98%。公仔箱論壇 F; Z, p( q% d8 Y, @$ t$ ^$ P4 j
第三名：炒雞蛋: N* a3 P0 y4 ]* C3 _
蛋白質消化率為97%。
8 a% ?' E8 f/ K7 U- @1 C第四名：蒸雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O/ N' e/ X4 S& ?- O4 R, m3 }
蛋白質消化率92.5%。
' ^* r) j5 |' s3 B公仔箱論壇第五名：生雞蛋! r4 o: T8 b+ ?, H
蛋白質消化率僅為30%—50%。
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! Y+ M5 _0 }/ A V維他命保存排行榜
7 p& P1 ]$ [9 y公仔箱論壇第一名：帶殼水煮蛋
; g7 R& y! Y9 K( H* D3 R2 J7 Etvb now,tvbnow,bttvb加熱溫度低，營養全面保留。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ] b% t! {% C, f
第二名：蒸蛋公仔箱論壇* q& p1 b0 z8 v2 k) f
加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。
3 m; \" X0 a! U# g3 t% X& Ktvb now,tvbnow,bttvb第三名：水煮荷包蛋公仔箱論壇. b" j1 R w- s# R1 d3 k
加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。) K$ D& s, R5 v+ f
第四名：煎荷包蛋
' E) m1 J( V/ L( Q5 y加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。公仔箱論壇! u% p: g& h7 ]* ?9 O0 S
第五名：攤雞蛋
3 O- ~2 A1 H# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加熱溫度高，所有維他命都有損失。
% }* z7 D9 i5 o9 N" A; ~$ }6 D第六名：炒雞蛋公仔箱論壇" w7 e5 z. ]) q- B) i: _
加熱溫度高，維他命損失較多。公仔箱論壇% j3 P! L; U7 P
原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！tvb now,tvbnow,bttvb$ i0 W5 N. q/ b+ Z* Y
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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