[亞洲] 好有薯味！日本製透明「薯片」

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' |0 Y) D( x1 E1 ?公仔箱論壇「發明大國」日本有零食生產商研製一款透明「薯片」，聲稱口感跟普通薯片無異，而且薯仔味濃。
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日本知名零食公司山芳製菓日前在YouTube分享一段短片，示範「透明薯片」製作過程。材料包括蒸熟薯仔碎2克、粟粉25克、清水350克、沙津油1克及少少鹽。
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0 V! ~% o7 I* _8 ~6 b5 D+ Q2 Ktvboxnow.com先將所有材料混合拌勻。倒入煮食盤以細火慢煮十分鐘不斷攪拌，直到變得黏稠，再倒入袋中，在烤盤擠出薯片形狀。0 t, V; V9 `+ h: h. g$ K6 E, H
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將烤盤放入100度焗爐焗六小時。最後放入150度滾油炸五秒後就完成。工作人員即場試食：「咬下去很脆，而且咬的時候也有薯片的味道。」