[西式食譜] 西炒藜麥飯

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材料:        
, `& f) o, x9 A) k: q/ c4 B8 |. }" z藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙
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調味醬汁：
' l4 a" f' w8 A# j4 E& ~8 E) u茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法:公仔箱論壇+ n* Z0 t; B4 U
1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。tvb now,tvbnow,bttvb3 e0 G0 _6 W5 l, E0 W  `& S7 |1 u

' b: D+ S8 [) y4 J1 O1 etvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。
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: _- C: x8 D% m' E4 f- G; ]2 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。