[西式食譜] 西炒藜麥飯

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材料:        
8 e. G9 Z5 ~3 M/ x) f& r  e0 g( j公仔箱論壇藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙
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調味醬汁：
* c: L, M. ^" `3 d" y0 `* U公仔箱論壇茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法:tvboxnow.com: E8 m( b% B" u( A& j& K* B: h
1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。  e4 t- [* p! C: x5 C+ c7 U
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2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。tvboxnow.com, k/ S' _, n: f5 B! n5 [/ \
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3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。