[中式食譜] 粟米斑塊

nt1972

材料：（2人分量=413kcal）
+ x7 s0 l5 B& V' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳.....6塊8 G4 w: z! G4 \3 M# ]: \- @( m
生粉.....1茶匙
& a2 r. Y4 H! \7 h6 j公仔箱論壇麵粉.....2茶匙* F8 N1 C* {) N5 J7 s
粟米羹.....1/3罐5 X% S4 Z) o, D  D. y5 u5 `" g2 L$ N
雞蛋.....1隻
  m; B8 s' K" y0 d: ^7 j# @8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1茶匙公仔箱論壇; o) l6 ]. r" E+ I

8 Q: F; p) P. H- L4 U0 F: M9 `' m8 H8 W( z7 h
魚柳醃料：# b3 v# U7 z0 D& v
鹽.....1/2茶匙
* e, ]" N. ]3 N% Q胡椒粉.....1/3茶匙
  Q# T& `. K5 y% F4 {米酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P) {9 g& V* X: g* p  e$ t
公仔箱論壇# m- y! m& G7 x5 S' C

; d8 E( w% |4 X3 [, a( j* h公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 J9 m9 z6 B/ o: p2 |
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。公仔箱論壇3 z2 I& c; N3 p9 a3 X

3 U6 U# ?) o8 k$ Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。tvboxnow.com8 O4 C  a6 p# h  N0 u# k

5 I& c) m/ y  @' b, g) c/ Ytvboxnow.com3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。公仔箱論壇0 A6 q7 g/ k& M0 @; y' p2 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O5 P1 R" G- X7 W% V5 Q* @
4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。