[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
7 \5 u: |. J7 L1 O4 d) ]% Jtvb now,tvbnow,bttvb魚柳.....6塊- W; o9 y- m7 L7 R; B
生粉.....1茶匙
( p/ J4 j# ~- K7 A3 V9 b8 B6 utvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2茶匙
2 r2 `% Y8 q% O9 m  J! u! L+ W公仔箱論壇粟米羹.....1/3罐
) L9 W7 ]% M8 T4 a. ]1 ~! P  P8 Etvboxnow.com雞蛋.....1隻公仔箱論壇  B" ]& C3 R4 T( f
油.....1茶匙
0 B4 ~6 n2 w" ^7 n/ j+ K' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I9 f2 B4 d2 Z( ^3 J. B: m8 o

7 x  }$ C% n, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳醃料：公仔箱論壇' W& e& v: W) @: c
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) `: e- _# q( Y' x2 X
胡椒粉.....1/3茶匙
% H2 A4 S* k$ w! C6 @6 M; ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙
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% e; W- V) x4 m' A做法：$ h2 b8 W' S: d% e& e4 j+ j
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb& i: H( Z) e% }

* J7 N& q2 A  S# S' k3 ?; R4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。