[西式食譜] 煙肉薯仔蛋餅

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, D' S* R0 `9 h  q  R0 p7 ~. g公仔箱論壇材料：(4-6人用)公仔箱論壇5 N" {  ?0 G3 X% o, T( k& I# Q
煙肉.....4片
$ F$ Z- g/ I" Z9 j  V6 x4 Ytvb now,tvbnow,bttvb洋葱(切碎).....1/4個
% n/ p0 T2 y& S' e6 e: J1 x# H車打芝士.....200克
5 z  d3 H5 a: Z  T  S: A  M. L蛋.....5隻
) G- l* p/ O0 j! P3 P# M2 Itvboxnow.com薯仔.....1隻
; U6 E; M& y6 Y/ w公仔箱論壇鹽.....少許
! c, q' X. }. [% n1 {公仔箱論壇黑椒碎.....少許
; T% f. e, r: j# b1 u8 n2 itvboxnow.com
6 o2 q% l4 e, O& `/ g. e; S公仔箱論壇
6 }; g! `% p/ |9 l- z做法：5 D* u2 a, U; p' [$ n# n5 R
1.洋葱切粒；煙肉切碎；芝士磨碎；薯仔去皮刨絲。7 M& w( M1 B  J/ D( j" Q& A& N7 I
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2.燒熱少許油，放入洋葱及煙肉爆香，取出。
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; Z. H) X! L  q+ Ntvboxnow.com3.拂勻雞蛋，加入薯仔絲、芝士碎，爆香的洋蔥及煙肉碎拌勻，以黑椒調味。4 E' N0 L5 g% w6 k

+ t+ P: }+ W- p" r# v5 h# T0 @4.在7吋蛋糕模鋪上牛油紙，倒入蛋漿。tvboxnow.com! b, i4 d4 v$ S+ n

1 Q4 D! g$ O# s- F: \: C) [' B5.放入已預熱的焗爐以180度焗25-30分鐘至成蛋餅，取出，即可享用。