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冬粉虽然营养价值不高，但由于一束冬粉只有140卡热量，大约是一碗白饭的1/2热量，所以被当成是面食类当中的减肥圣品。7 d( W8 E8 [1 z
而且，GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪，加上吸水膨胀度高，所以很有饱足感。公仔箱論壇$ {6 ^! L y! o# ~ H. g7 x
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肉碎炒冬粉
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( c, n# p1 y4 U" o: D/ jtvboxnow.com材料：) d8 r; ` L' f, q, G% j- z- Z. S
冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许
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腌料：
( d) c5 P) ~) s3 u# C$ N蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许公仔箱論壇6 h$ r z1 N8 J* |- b% ~
) T" w+ N5 {. T" b$ X# t调味：tvboxnow.com4 ], q" Z! H V/ D& b$ Q [' z+ ]
豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许
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) E, W! F. m( P# e( ]- B. k, U* Htvboxnow.com作法：
7 `) ]2 U9 i: S% o% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟；蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝；各别汆烫冬粉与长豆，捞起沥干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P' Q& I4 M, X2 B: Y
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2. 于热锅中加入1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒，加入豆瓣及冰糖，以少许水焖煮一下，再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后即可上桌。tvboxnow.com! U8 |2 ~+ z) F+ O) t3 e5 G! m* P
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小秘诀：
' S7 S9 z0 ?3 j. p9 n% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汆烫冬粉时可加入一点盐及油，炒时就比较不会黏锅。, ], J( j$ ^% x! K
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發表於 2015-8-28 11:28 PM
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