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0 |2 z# l! K8 M/ F2 v7 z! `冬粉虽然营养价值不高，但由于一束冬粉只有140卡热量，大约是一碗白饭的1/2热量，所以被当成是面食类当中的减肥圣品。
+ ]& M% ?4 Q, F8 d8 d# ]而且，GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪，加上吸水膨胀度高，所以很有饱足感。公仔箱論壇4 j& x _3 T8 v, \+ m. i
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肉碎炒冬粉tvboxnow.com7 r4 H% P" c" {5 F. ^
2 E, |8 M4 c, E/ J( q0 y# v8 m材料：
7 H7 F5 r& G% a" l( O' Z ftvboxnow.com冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许
. S; Y! p8 t* ~4 `1 l2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com( I6 Q1 b4 e( a1 g, \
腌料：
) L9 }: }7 B, t+ M' u公仔箱論壇蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [( ?' X0 f4 M( L1 S
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调味：
' u4 ^4 a8 k& Qtvboxnow.com豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许
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2 e" w3 D4 G8 C- _( U8 ~6 {tvboxnow.com作法：
& {+ k2 E# g& } d# s1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟；蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝；各别汆烫冬粉与长豆，捞起沥干。
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2. 于热锅中加入1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒，加入豆瓣及冰糖，以少许水焖煮一下，再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb: a* u9 E& _3 `8 x/ v9 v
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汆烫冬粉时可加入一点盐及油，炒时就比较不会黏锅。
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發表於 2015-8-28 11:28 PM
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