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[美食介紹] 肉碎炒冬粉 低卡又有饱足感!

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* E$ c% \( Z+ Z1 f  W2 x% a7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉虽然营养价值不高,但由于一束冬粉只有140卡热量,大约是一碗白饭的1/2热量,所以被当成是面食类当中的减肥圣品。" k  K% c$ B0 g
而且,GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪,加上吸水膨胀度高,所以很有饱足感。
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肉碎炒冬粉
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) F- V$ G. F+ U3 ~) c" d: c材料:. M) U$ Y' d& x
冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许
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腌料:2 P7 c# o0 h! W' [/ ?
蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n$ z# t  g2 M3 `

0 h3 o: t+ r1 d- Y, h2 xtvb now,tvbnow,bttvb调味:
. B" @8 y2 b0 J0 e7 M5 H豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许
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作法:tvboxnow.com4 @+ r0 z' u$ y. J9 m
1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟;蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝;各别汆烫冬粉与长豆,捞起沥干。
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2. 于热锅中加入1匙油,先将猪绞肉下锅炒至7分熟,再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒,加入豆瓣及冰糖,以少许水焖煮一下,再将冬粉放入,撒一点胡椒粉及葱花,均匀拌炒后即可上桌。
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小秘诀:5 b; S) Z- m% S9 P
汆烫冬粉时可加入一点盐及油,炒时就比较不会黏锅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \! U, |: H+ s! I, s; |
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