[食肆地點] 學生哥頹食好滋味

% D V/ i4 b: }. K- G0 r& _' A7 {* W! g
老闆陳生說雖然賺得不多，但令同學仔有飽飯食也是好事。
公仔箱論壇- r. \$ l, n5 {' I' x5 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e& Z: Q% E/ q0 \% ~- M
頹，形容詞。可以拼成詞語頹廢、頹喪、頹然等等。反正就是帶負面意思，有唔多掂、了無生氣之意。學生哥飲食字典中，另有一個詞彙，名曰：「頹飯」。頹飯，意指冇賣相冇好餸冇營養的飯餐，頹飯雖然頹，卻因為便宜、醫到肚，成為學界非常受歡迎的lunch熱選。頹飯便宜、款式簡單，對準學生哥胃口，一般由學校附近的良心小食店老闆提供。也因為這點良心，頹飯縱然頹，味道卻不差；而且，肯定足夠讓發育中的同學仔吃飽飽。

葵芳$13百變餐
同學仔的零用錢有限，又要買衫買鞋買模型打機追星追女仔，要慳得就慳，還未吃遍天下美食的他們往往選擇慳住食來省點錢。
公仔箱論壇5 T, d& R" w# V
葵涌廣場內的小食店「回味無窮」便以$13飯作招徠。$13，不夠我在茶餐廳買一杯奶茶，不夠中環OL買半杯星巴克，毫無疑問更不足夠讓大劉在福臨門付茶錢，但$13，卻足夠一個中學生吃飽一個午飯！ tvb now,tvbnow,bttvb w I" z0 G* K9 c' B- w9 V
7 o9 [; ~1 V- {

3 O2 W1 w* ^ c8 P/ [
芝士汁雞扒意粉$19
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I; e0 E3 ]2 U* L* A! x

咖喱魚蛋飯$13

黑椒汁珍寶腸腸仔飯$13
公仔箱論壇9 t' j4 m( H- I/ |

tvb now,tvbnow,bttvb4 L; L) A+ h' f" `7 C% _
粟米肉粒飯$13
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ z0 \3 P* k Z3 o* \( o
賺1蚊　拉上補下益學生
老闆陳生說：「因為附近有5、6間學校，見同學仔又不是很多錢吃飯，加上自己設有食品工場做得來，又有其他小吃拉上補下，便推出了平價飯。」平價飯在2008年金融海嘯時，只賣$9，後來才慢慢加價至今年的$13。「加價只因來貨價貴了，老實講，咁多年來我們的飯都只有$1利潤。」陳生補充。
tvb now,tvbnow,bttvb; }1 R3 `& \3 Z" g
雖然工夫多利錢少，陳生卻一點沒頹住做頹飯。他們的款式選擇可多！

餸菜有粟米肉粒腸仔熱狗腸肉醬獅子狗魚蛋燒賣煙鴨胸蟹柳……自家製醬汁有黑椒汁芝士汁日本豉油汁咖喱汁粟米汁茄汁滷水汁，還可以選擇要珍珠飯底、意粉底或者印尼撈麵底！吃一個午餐，像是會考（或DSE）的選擇題試卷！左搭右、右配左，可以演變出上千個變化，難怪每逢午膳時間都大排長龍。陳生還照顧同學，平常$6一串的魚蛋，在學生lunch time時間會推出抵食孖寶，買飯即可用$6換購魚蛋和腸仔各一串，有閒錢時正好為自己加餸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 {+ g. u$ M

我最愛的是咖喱汁，是陳生獨門自家秘方，用上超過24種香料製成。下午叫一碗咖喱魚蛋飯多汁，撈汁都已經滿足。

公仔箱論壇7 n, |3 v" `; M4 W5 f$ T
多款配料像車仔餸，可自由配搭。有得揀，你先係老闆。tvb now,tvbnow,bttvb% H- n; N- Z! x% Z9 s- D! }

2 k$ M6 b6 Z' Y  g: x2 m0 s! c
將升中五的溫同學，每星期只有百幾蚊零用錢，愛幫襯平靚正的小店。1 ^' g5 W9 @0 u6 l7 Z

回味無窮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B( k7 w# B+ e( G7 X
葵芳葵富路葵涌廣場4 N+ N) K+ q! b
tvb now,tvbnow,bttvb5 L1 T- O& t% w2 j- }$ w

樂富$7淨撈麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |2 }8 m& d1 u" Y0 ]
近年印尼撈麵大行其道，香濃惹味的撈麵早已成了學生「我最喜愛的午膳」之一。7仔的香蒜撈麵、小食店的袋仔撈麵都受學生熱捧。與多間學校為鄰的樂富成記美食，亦針對學生口味，以$7撈麵為主打。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~" P7 c% Z1 j/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m  D. \0 `, P7 ~1 P3 f+ q  e& z
店內的撈麵有兩款，一款是indomie印尼撈麵，麵餅和調味料都是原裝的，味道較濃，辣度比較勁。另一款則是老闆鄭生自創的，名為成記撈麵，跟車仔麵一樣可以選擇粗麵、幼麵、米粉、河粉、油麵、公仔麵，每次柯打老闆即撈即賣。tvboxnow.com$ a+ W+ j: B: t& M/ q: W" V
tvboxnow.com2 Y3 v1 W- X% @
招牌撈麵由三個醬組成，包括蠔油、沙嗲醬和蒜茸，每樣加一點，撈撈撈，香味隨着熱氣飄出碗外，香噴噴！吃來鹹香惹味，有濃濃的蒜頭香。老闆鄭生說，很多同學仔省錢，$7一個麵便是一餐了。我說，同學們不要太刻薄自己，有時加多幾個餸，一來每個餸都不過三五七元，二來這兒的滷豬腸、豬紅、蘿蔔都好吃得很，吃飽一點，才有力撐過下午的課堂。
tvboxnow.com  t- {( T" `& C( r) _- p2 J

小店由鄭生和太太聯手經營。" c% W( m1 J3 F- Y _

3 x, T: u+ \# j' x: X+ w! o
成記是家小店，堂食的座位只有兩個。

成記撈麵$7TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z+ u e1 a+ G' ]

公仔箱論壇2 A4 g' ]7 D8 j# ^% T
印尼撈麵$7、豬皮$7、豬腸$77 c6 j4 q% T$ \% W$ O4 R
tvboxnow.com7 B7 r" r% |( s4 z8 D s

醬料有三種，沙嗲醬、蠔油、蒜茸，三合一即成了美味。

成記美食tvb now,tvbnow,bttvb: O3 Q# R) x# \% M
樂富聯合道1 k' P+ ^" r' F
+ ~, e5 i7 b6 F

中大$11繼續頹
大學時代最常吃頹飯，只靠一隻匙羹便可吃完飯餸，「食嘢都唔使用力」，符合大學生夠頹夠廢的生活準則。

中大新亞書院位處山頂，新亞同學懶得行，隨便踩住人字拖，便在宿舍對面的書院飯堂解決。收銀姐姐旁邊的餐牌，不難發現每日總有一兩個價錢超抵的快餐精選。指定的單餸，包一杯可樂或例湯，價錢不過$15（現加價至$17），是我當年每月月尾拮据時的救星。tvboxnow.com7 j' ]- n" j- y2 O! d: B: I, \

要數可以與它匹敵，是崇基書院眾志堂的$11頹飯。飯堂甚懂生意之道，整體價錢差不多是全校最貴，卻提供一個平絕全校、或者是全港的精選西餐，腸仔、炒蛋、午餐肉、火腿任擇其三另配白飯，另可選黑椒汁、蒜茸汁及白汁，不包飲品，只在開學時供應，質素雖然麻麻，但因價錢極具吸引力，成了頹中之頹的中大經典飯。
tvb now,tvbnow,bttvb! O+ ], g5 ~2 O" ~0 m6 b$ Z

/ P9 E3 J% o0 `: v
精選西餐，別嫌棄是薄切午餐肉，皺皮香腸，過老炒蛋，只要加上惹味的黑椒汁，仍吃得津津有味。$11tvboxnow.com8 S# Y+ W- ] K( h; ^, A. K1 M
, a3 O* Q6 A- Q( I. i

眾志堂的頹飯早已成了校園傳奇。

眾志堂
沙田香港中文大學崇基眾志堂

新亞書院學生餐廳4 U! @2 I+ F3 r9 G2 O2 S
沙田香港中文大學新亞樂群館梁雄姬樓

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表