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[西式食譜] 紅蔥黑葡萄酒醋汁燒春雞


, @+ L- X4 P1 d# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. E% M1 A- e7 W: t2 T. F4 ^
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙公仔箱論壇: J0 K5 R; F6 M& K  s& \! @

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, J% B" R0 a( J' h' ]3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(拌勻):
$ ?) e1 A, P& f7 N$ d% M. y5 B/ l0 F生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙
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5 M+ C  e6 g! E$ G做法:     
0 c0 o& Q4 ?% K( Y6 v, H7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.春雞洗淨開邊、抹乾,用醃料拌勻醃30分鐘。公仔箱論壇% V8 ]! V6 D9 I) ?
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2.在春雞表面撒上一些生粉,下鍋半煎炸至金黃熟透,取出置碟。
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3.下橄欖油,以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉,加入番茄肉粒炒至軟身,下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb0 j# v- ^" i7 n0 |: z9 {

1 Y' r) t# q$ I' Q, ]0 i4.以慢火煮成濃汁,淋在春雞上即成。
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