[西式食譜] 紅蔥黑葡萄酒醋汁燒春雞

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材料:     
3 G: B/ d* E- E$ C公仔箱論壇春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙公仔箱論壇& u0 p9 O, u& C2 S: X3 a8 V
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8 o9 A# n: w. V0 |+ g/ X' c公仔箱論壇調味醃料（拌勻）：
" c& r! F$ T4 ?* |生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙tvboxnow.com( v1 C- q7 R/ W' _* ]3 ?4 l

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做法:     
2 Z; z! z- t- ]: o9 d# ktvboxnow.com1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。
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2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。
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3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。
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2 w' Q6 U5 H; D8 U4 g8 U0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。
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2 Z( w) C& g8 E" Q+ m9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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