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材料:
, v" H2 {7 c& k6 z" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) n( f O) Q' M+ N. J% B( {- o
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調味醃料（拌勻）：
& c) G2 |9 ~" u: Q: P, ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙tvboxnow.com) a( L6 V$ [ @
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7 X# w5 U: S$ q" B u# \5 l公仔箱論壇做法:
0 p, H4 m' e1 l, N( ?' J. \0 ?tvboxnow.com1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。
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, ]$ q# X. u2 ^$ C1 e7 z( f! N$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。! S' O+ I' O0 B: `' U% P3 H
" l9 c @, A' e! ?6 c8 G3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。% g0 N1 o+ H0 G0 X
/ Q( m% B7 ~5 ~' n5 k* S2 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。% L4 S! L* Y' f( O- Q m0 W# n3 j6 ]+ y
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發表於 2015-8-29 06:05 AM
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