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材料:
+ N7 x! z! M( p- p7 ?tvb now,tvbnow,bttvb大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
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, K8 k E6 f$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
: p$ _" j. u# u# ]2 w粉漿材料（拌勻）： tvb now,tvbnow,bttvb1 c+ U- k; a% _
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許- L( M) J1 y/ \: R( c
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/ A; @- _, e- Z* E( g1 itvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 W$ G j' X- n
1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。公仔箱論壇. k' `. E3 w+ w: I
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2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。
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1 O2 B6 f# G% X3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。公仔箱論壇- {: @) X2 @/ q, v
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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