[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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8 W8 C$ x8 |* u" z  i. a$ _- \tvboxnow.com材料:     公仔箱論壇" m5 l; }+ ~! i4 Y/ ~( _% J1 _
炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I8 p0 r% l& W1 ?! G+ H5 d" g
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     tvboxnow.com" ]( v0 N0 n$ Y* s( c
1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。
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2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。  W. l$ R. S; r7 ~# c* p: J( l
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3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。tvb now,tvbnow,bttvb& t6 Z+ Y( B/ ]7 \

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