[中式食譜] 四蔬兩麵黃

nt1972

/ b4 @- ?2 r1 B  z9 z) B# ltvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvboxnow.com& B5 }" f/ n% i) n0 j- @
炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
# T* J4 [9 D* l' v+ ?) n) H% dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G: _9 v% S# p; l

& ]5 B5 g. p3 k- i0 I0 s& l調味:     tvboxnow.com/ W8 p/ m2 j5 @( V: w% }
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 \- n( ~7 I0 \  [! U
tvboxnow.com; w9 q% j$ M6 a" W5 W1 Z9 y

( V5 I4 y2 n& T' b; I. _# Rtvboxnow.com做法:     公仔箱論壇- O: [8 I, L/ k* }0 O) R9 L; R
1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。) I2 e2 ]3 i( g  j7 B
4 k0 \$ |- ~% Y
2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。
( ?* [/ y5 w" [. q+ H3 d; X公仔箱論壇公仔箱論壇' \- t  R8 E4 l
3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。tvb now,tvbnow,bttvb- q: F: t/ g8 X0 ^- m4 \

" q& v- c* x3 t  g' Ttvboxnow.com