[中式食譜] 四蔬兩麵黃

nt1972

: e3 h: I) y; N; ?公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇5 v5 u3 u- \9 F0 s& a6 O
炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
  C5 ]7 |5 C; h+ Y* Z2 g+ o% ?) a' U, R( z& B6 Y. L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K, h3 r$ ~" X: K- L
調味:     
7 }* [1 w) m, P# S6 \0 z) wtvb now,tvbnow,bttvb水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
: I$ v. W" Y  @1 w公仔箱論壇5 E4 V! f0 |8 n$ @# X7 q/ d# U
tvboxnow.com# {, Z, V2 x& x6 i5 G
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O) f9 ^3 I1 u! N0 ]  ]
1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。
! r$ w/ Q' g( e$ f. }' R* {; o" M: ?# j4 Q* H
2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。公仔箱論壇$ \5 V* g9 b1 S8 q
! K: I) I& E6 A1 S
3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。
& ^4 Y: o8 B) M  l+ Y1 F2 `
6 {4 v* k" e5 z$ R( K  B4 ?/ h9 Utvb now,tvbnow,bttvb