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材料: 8 H/ `7 l! s Q/ l9 H I
魚毛300克、木瓜1個、腰果100克、栗子100克、花生50克、陳皮1個、薑片5片、鹽少許
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7 {0 d0 B" H$ O9 H+ v做法: $ Z$ h! |) N8 R1 z. Q
1.下油煎香薑片、魚毛,再將魚毛放入魚袋中。
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2.水滾後,放入所有材料,以中火煲1至2小時。 |