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0 j( z. |9 m% `* V4 J6 V香港的諾亞半熟蛋糕專門店，最近新出了連台灣總店也沒有的布甸蛋糕。雖然吃時不像半熟蛋糕般要預先解凍，但也有些竅妙。先拆開包裝，之後要像反地心吸力般一手將蛋糕翻轉於碟上，先見面層的焦糖，再到中層的焦糖布甸，然後底層是海綿蛋糕，如此才是正確吃法。
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( i7 V0 \' o8 t: _4 ~4 R) [公仔箱論壇布丁蛋糕共有兩款，一是原味雲呢拿布甸，加入了阿拉斯加的雲呢拿籽，吃起來口感香滑。而另一款是炭燒咖啡布甸，混合了Espresso及意大利貓屎咖啡。
& C% o9 L- t) P; J% i4 [tvboxnow.com另外，別忘了新出的檸檬味半熟蛋糕，解凍後切開，有流心的檸蜜效果，夏天吃分外清新。tvb now,tvbnow,bttvb( Z7 R" n7 E1 [8 X! @8 h8 i
* d1 x/ k. Q0 M5 H- A% Otvb now,tvbnow,bttvb店家今年新推出軟心奶黃月餅，用半熟蛋糕那款日本海藻糖作材料，酥皮及蛋黃均是自家製作，月餅吃起來有點流沙，水準媲美酒店月餅，現已接受預訂。1 u1 W6 C# X2 U( [( u7 J5 z& _
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檸檬味半熟蛋糕$78//焦糖雲呢拿布甸蛋糕$108//焦糖炭燒咖啡布甸蛋糕$118//諾亞軟心奶黃月餅六個裝$188(可於9月10日起取貨)2 q/ }3 X: W3 |
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% x+ z7 m! Z3 M* ^8 [tvboxnow.com諾亞半熟蛋糕專門店tvboxnow.com k5 g5 f/ H5 l `
地址：大坑京街
" V7 y2 F1 K5 ^+ i8 i) B9 F2 q公仔箱論壇營業時間：2-11pm
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發表於 2015-8-30 07:03 AM
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