材料：
0 ] l* b+ D; ?7 g/ c; D$ N高筋麵粉.....200g1 |0 l, l) F7 A F* i$ Z
砂糖.....2茶匙
9 n" }4 |4 h# I% p# e& A0 B$ U. J鹽.....4分1茶匙
: }) }& d! s r( ^; Vtvboxnow.com牛奶.....500ml
8 b6 B7 J9 I5 L8 w- a6 _公仔箱論壇雞蛋.....4隻
, i" F) K; x. E2 |" H# c菜油（煎班戟用）.....適量
) W% }) \3 {- E9 M. | A+ u/ Ptvb now,tvbnow,bttvb甜忌廉.....400g
2 b2 r% G5 Y/ g% g/ T香蕉.....4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n) |5 G3 f/ z1 X% {
砂糖（炒香蕉用）.....適量
L% b: _# h& H& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油（炒香蕉用）.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ^$ u- R: |7 n1 M) _ B$ k
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tvb now,tvbnow,bttvb( s+ {4 `1 ~" [+ q8 ~5 w5 g! W
做法：
9 ~2 ]: v7 u8 Y; {' b7 gtvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉去皮，切片，大小隨意
9 N2 e1 B. r' Y' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F" a3 P5 v) O$ W7 b公仔箱論壇2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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+ E' Z7 Z' j4 e, G8 Atvb now,tvbnow,bttvb3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿tvboxnow.com# j6 t- t6 e; v$ L
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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5.打起甜忌廉至企身，備用$ Q* i6 _# ?( q. ^
1 c( t8 h# Z2 [/ }公仔箱論壇6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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