Ingredients（四人分量）
8 e% d# l1 p6 h$ p, P) u9 Z雞腿肉．切塊：500克
1 i$ V7 B0 J& D" k2 @; Z# ?洋葱．切碎：20克tvboxnow.com* i+ d; B; b$ r9 T r6 r
薑．切碎：10克
7 y3 \+ Q) {& f' Q5 S& o公仔箱論壇蒜頭．切碎：10克
0 C2 y7 a! i/ @# w+ v0 } Vtvboxnow.com生抽：10克
( n9 R; D$ N( q9 I鹽：2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H# E+ s! S7 M- W5 W# z( J
糖：2克
# G4 v3 h( Y" t; H- F公仔箱論壇麵粉：50克tvb now,tvbnow,bttvb- r6 b& Z: z T$ w' T2 X; D
粟粉：20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I. y" t+ Z1 t2 Q$ ]
發粉：2克tvb now,tvbnow,bttvb# X$ r" N+ l$ _" o3 v( w9 K0 H
清水：100克
. A8 f. B, L9 P% qtvboxnow.com油：30克( ]- F. w8 L, Z2 g# A* n$ H
檸檬皮．切碎：1/2個# a3 U X. Q. X9 x5 _& Q
鹽：10克
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1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^) R* g6 }4 {7 u) d# E+ N8 I
% b& x, D9 g# c r' xtvboxnow.com3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。tvboxnow.com0 U" j( ]1 i2 Z. T# s- ]# @4 Y2 b
3 T/ J# |# F& O- L* s1 U9 @ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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' |4 n3 g* U9 |. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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