材料：
2 A$ B/ ]: ^% E! g( e# dRicotta Cheese160g
# ~# f, X1 X5 c% ~' ]" [6 |Mascarpone Cheese.....120g
N1 Y) {; o4 i3 K+ ]$ Htvboxnow.com蛋黃.....2隻tvboxnow.com9 O" b- @' W w+ ~7 s) R" {
蛋白.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T3 N: V1 y9 z! S5 G! d" |% I
麵粉.....40g% A& F d! d% L7 _8 A! z4 ~. N$ {2 X
粟粉.....8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z8 [, R. I5 k
砂糖.....60g
/ s9 [, r- I2 G# o5 mtvb now,tvbnow,bttvb芒果.....2個tvb now,tvbnow,bttvb0 R/ K, _9 l/ p( z8 g1 m
雪芳蛋糕.....2個
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H8 X0 _4 K3 K! ^! Q) l# d) C) ^
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {1 t x; G; ]8 p! I2 C# Q! d
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3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
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/ o9 R3 v/ L; b0 atvboxnow.com4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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6 B$ i( h$ z* i) f6 E# C7 q6 x5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻公仔箱論壇* D) ]: Q! I0 r; x* c3 @2 Y
9 w* R: i5 c" |9 m# r, Y" M4 k7 {tvb now,tvbnow,bttvb7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
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6 U% n; t C% [4 G ]: @1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘tvboxnow.com& \2 T0 C5 {' z* b; W
1 g! a& k) Q$ O& }: Qtvb now,tvbnow,bttvb9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成 |
發表於 2015-8-31 07:08 AM
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