: g6 i7 V/ I$ H. k7 X/ L2 Xtvboxnow.comIngredients（四人分量）
5 Y9 g* ^8 B: f, V- h0 I2 _) R& Z去骨魚柳.....300克
5 _ [( e6 I7 x+ r6 C& Ttvboxnow.com去皮薯仔200克（切1cm厚片）
' v1 o. \/ }* ~6 p9 z+ d( c1 f% @蒜頭.....20克" i# {6 z6 F$ e. c/ U
忌廉.....30克tvb now,tvbnow,bttvb0 L% c; q- x7 o" x% {$ M. t2 u% j- k
橄欖油.....30克tvboxnow.com; T. x( T$ c: [# E" g0 t0 S+ F/ H
鹽.....5克公仔箱論壇 b# U5 u y, ?3 U9 o
日本麵包糠.....25克
: G( n: N$ i0 d) [7 ~' c溶牛油.....15克
% o5 y/ P+ N/ htvboxnow.com番芫荽碎.....4克2 C2 r2 l/ Z% m: \" W
6 D9 m" ?. g; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。' z, k9 n9 o2 k2 F
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3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。公仔箱論壇% r1 X! p% E4 G0 P
5 D- q: K+ U: ~7 b3 W6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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Tips
2 @' A) x3 [8 i4 {1 x6 {+ D1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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