本帖最後由 di0208 於 2015-8-31 09:31 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o9 z+ H, E5 B$ b" [
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滋味香而濃郁的貓山王榴槤慕斯蛋糕銷量火紅，顧客吃了讚好。 
近期研發成功的貓山王泡芙是陳宜鈞另一用心之作。 
陳宜鈞的榴槤西點均是手工製作，採用的一律是貓山王。 - k# Y7 b' {0 G* P# \
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Sensation E Cafe & Bakery坐落於新山百合花園。
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“濃郁的榴槤配上鬆軟的蛋糕，滋味令人難以忘懷”，許多顧客給予的正面評價，讓Sensation E Cafe & Bakery的創辦人陳宜鈞甚有成就感，也因此積極出外考察，四處尋覓好吃的榴槤產品，精益求精。
# ]6 F! P# W: `1 V; i; Gtvb now,tvbnow,bttvb踏入Sensation E Cafe & Bakery，顯眼的看板上列出該店銷量火紅的榴槤產品，即貓山王脆皮榴槤塔、貓山王榴槤慕斯蛋糕、貓山王榴槤小王子，而陳宜鈞近期也成功研發了貓山王泡芙以及貓山王瑞士卷，甫推出即備受好評。tvboxnow.com" ^% s+ R. ?3 C. O' G( w
. B4 X5 x# s( `1 H9 K+ G, A陳宜鈞受訪時說，她本身與家人很愛吃榴槤，父親甚至能將榴槤配飯吃，而基於對烘焙與榴槤的熱愛，她在2005年開設蛋糕店後積極嘗試與不斷改進研發，成功推出廣受顧客青睞的榴槤蛋糕以及系列榴槤西點。
5 Y: ?& g9 z% W& Q貓山王是頂級的榴槤品種、價格甚高，陳宜鈞說，她是直接向文冬、北馬一帶的榴槤芭收購新鮮的榴槤，而芭主是其親戚，因此品質上有一定的保障，絕對沒有混入其他品種略遜的榴槤。
9 T, `5 R. N8 S/ F# b7 y! R公仔箱論壇她強調，店內所有的榴槤產品及西點都是手工製，也不添加色素、香精、防腐劑，絕對是真材實料。. d* H* B3 E' `, _" i" x8 D
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蛋糕先冷藏口感絕佳tvboxnow.com1 s/ c' y9 |- o" s2 r
她特別一提，榴槤蛋糕在享用前得貯存在冰箱冷藏格，享用之際得預先取出，如此一來口感絕佳，而她一般建議欲購買榴槤蛋糕顧客在2至3天前撥電預訂，以做準備。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w5 {2 W( c2 P8 T
她說，店內所售的榴槤產品吸引許多海外顧客慕名而來，包括遠自澳洲、俄羅斯、美國的旅客，而柔州的王室成員，也成了她的顧客。tvboxnow.com, K2 ]5 u: [1 r& ?+ t; r9 t( V
榴槤產品與西點均是手工製作，店內的熟食亦是由陳宜鈞親自烹調，而她的烹調手藝源自母親，其母親擅長烹調各類風味佳餚，店內所售的隆冬、馬來滷面、米暹等，均是根據母親的手藝加以改良。
( J8 j/ W. F. E3 v- U2 i食物與西點物有所值
% y; X. K& {# E; {3 S# i6 v" ttvboxnow.com因工作所需，指路人謝群芳總是全柔跑透透，也因此有機會在工作之餘遍嘗各地美食。
; U$ n+ ?2 W- e) j2 J& d每星期都會光顧一次的Sensation E Cafe & Bakery是謝群芳的早餐好去處，而她對店家所製作的榴槤西點推崇備至，每逢生日節慶，必會預訂該店的榴槤蛋糕。4 g- m1 \4 O7 E- r, x
謝群芳說，與市面上的榴槤蛋糕不同，店家所製的蛋糕採用頂級榴槤品種——貓山王所製，滋味純而濃郁，將蛋糕放入口中的感覺，猶如是在享用真正的貓山王。
( y4 z& O0 ~& ^2 M" e% L她說，店家初期是在百萬鎮經營蛋糕店，當時她為一歲的孩子訂購生日蛋糕，品嚐了店家的蛋糕後覺得滋味不錯，過後就一直是店家的顧客。
# i. l; _* X3 o7 O7 g0 E! _9 Itvb now,tvbnow,bttvb隆冬美味十足公仔箱論壇4 g3 q; C9 w0 Q7 J, ^& h
她說，店家的貓山王榴槤蛋糕以往是限量推出，由於銷量與口碑非常好，如今全年都有。
' P) L6 w0 { _# b至於早餐選擇，謝群芳對該店的隆冬讚賞有加，她說，店家隆冬的湯汁濃郁，配搭佐料，十分美味。tvboxnow.com. I0 E/ p8 q; ^9 O* l. ^
謝群芳說，該店的環境衛生方面，惟有時天氣熱時店內稍有些悶熱不過目前已有改善，而工作人員的服務態度都很好，即使顧客很多，工作人員都不會馬虎怠慢。
[8 m6 L' p6 q4 c公仔箱論壇談到價格，謝群芳認為該店的產品售價稍微偏高，不過若以咖啡廳的產品價位，是能被接受的，而店家的食物與西點都有一定的水準，物有所值。4 w9 K7 J. ]' m; [
指路食客：謝群芳（37歲，銷售人員）tvboxnow.com/ g" T) {" o% {% J& h1 _( S
推蔫理由：店家製作的榴槤西點，特別是榴槤慕斯蛋糕，口口味香濃郁，猶如是在吃榴槤，而熟食餐點選擇方面，店家的隆冬（Lontong）湯汁恰到好處，值得一試。
: W4 z- \6 u( _% `3 y" j0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推蔫美食：榴槤慕斯蛋糕、隆冬tvb now,tvbnow,bttvb$ _- Z1 A) {+ g, W7 n. Q
食客打星$ y1 r" G4 {% \( i4 S, J0 x Z& W
美味指數★★★★☆
7 J( z/ U" ~" P& [* X/ n環境衛生★★★★☆
7 n' q& T2 t* z8 Otvboxnow.com服務態度★★★★☆
: H: L4 o. e0 ^$ r+ L公仔箱論壇價格水平★★★半☆tvboxnow.com* o) ?" p% @4 I% Y9 M' u
美食哪裡找？* Y, ]7 n+ A3 b) @& @5 L
：Sensation E Cafe&Bakery公仔箱論壇6 I! P/ m4 E6 @
：No.25,Jalan Molek1/29,TamanMolek,81100Johor Bahru,Johor.9 p- {; S5 @1 _
：07-3611993/07-3575154tvboxnow.com( Q. E4 U5 b& W% P
：上午8時至下午5時30分（星期一至星期五）；上午8時至下午5時（星期六與星期日）。 |
發表於 2015-8-31 09:28 AM
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