“一夏無病三分虛”，白露快到了，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，故人極易倦怠、乏力、納呆等。在民間素有“秋補”習俗。秋季養生，根據季節的特點適合平補，那麼秋季吃什麼？ 秋季有哪些素食可以滋補呢？
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& I3 H1 W' Q, S: ~, g1栗子：
' Y, a# E$ G% _3 c4 }栗子是秋季市民們喜愛的休閒佳品。 栗子的營養十分豐富栗肉含有蛋白質，還含豐富的多種微量元素及礦物質，這些都是人體必需的營養物質，維護身體健康和增強免疫力及生命活力的重要元素。有健脾養胃、補腎壯骨的作用。
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2合桃：tvboxnow.com% m" r+ P. H9 {/ Z1 S. [- @* _6 q
合桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，有健腦的作用；合桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用。此外，還能補腎固精、溫肺定喘，又能益氣養血、潤燥潤腸。tvboxnow.com6 V2 `8 F$ V, @7 Q+ I7 F2 s. R
) V% [4 _) d( l. \% L3紅棗：tvboxnow.com' @# P' W( U7 v0 ~ q3 p
秋食紅棗，是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品，如能與銀耳、百合、山藥共同煨食，效果更好。
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4苦瓜：tvboxnow.com3 _3 X8 w6 y; c! m
苦瓜有清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精的作用。
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5山藥：tvboxnow.com2 d5 ]% w) A' `( S
山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。其特點是補而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合食用。秋冬進補前吃點山藥，更有利於補品的吸收。
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發表於 2015-8-31 01:15 PM
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發表於 2015-8-31 08:47 PM
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