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[中式食譜] 酱汁煎鱼

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做法:
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    1)鳟鱼一条洗净,两面切几刀,以便于入味。小葱3枝,斜切段。 ; m+ L7 u: o3 S2 q, q! V
    2)鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段,两面用生抽酱油抹好,腌上20,30分钟左右。
7 v2 L! z0 y. u* p# R3 F3 M# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0120202221512203816117.jpg
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   4)锅热油,把鱼放进去,每面煎上6分钟左右应该是中小火吧,太急的火容易煎糊),煎的皮脆肉熟就好了。
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5)盛出来,把酱料浇上去,或者蘸着酱料吃
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