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材料: ; J; _( p0 Q6 A. j ~; H$ M) r0 P
花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)
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頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許tvboxnow.com( M9 }, b3 g" z" X
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5 Q }* T% C9 _ o+ S6 C公仔箱論壇做法:
( y3 s, n. B7 @- w; p/ mtvboxnow.com1.花錦鱔撒上鹽擦勻，沾上少許生粉，下鑊煎至兩面金黃色，上碟備用。
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2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。) k9 _! Y q. i$ y: f" _
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3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花，加入醬汁、芫茜梗拌勻，淋上花錦鱔表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb# L0 a( [3 m& P3 i& b7 L
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發表於 2015-9-1 07:06 AM
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