以魚餅魚蛋聞名的潮式老麵店夏銘記，鐵定於本月15日結業。麵店夏銘記第二代傳人Roger表示，父親堅持要自己親手製作魚旦、魚片、魚皮餃等產品。雖然極力遊說父親讓兄弟兩人承傳他泡製的美食，但父親還是不放心，而老父已經79歲，年紀大想退休，因此決定結業。
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夏銘記數年前由何文田勝利道遷往油麻地，除魚餅魚蛋椒外，其售買的辣椒油亦是該店「名物」之一
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發表於 2015-9-1 02:50 PM
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