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[中式食譜] 韓式煎蛋卷 + 涼拌菠菜

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-1 04:45 PM 編輯 : p  ^$ t. b5 e

6 D2 N' |' p- t' d3 ?材料: , n) Z% h) p' d# w: P7 q& I
雞蛋3隻、紅蘿蔔0.5條、洋蔥1/4個、醬油適量tvb now,tvbnow,bttvb+ X. y8 X- x1 n% c' l# K
, U, g; z* K$ W  X

% B; `! a  e+ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:  
5 l# c6 ]+ C: ]$ M6 ?: S, q1. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後,切成碎粒備用。tvboxnow.com) l2 ~/ @# M2 r' S/ j
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2. 雞蛋打成蛋液,倒入醬油及步驟1的材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y9 N( l+ d2 w" k* F

7 c5 n3 r! B, }+ V) \3 V3. 燒熱油,倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。
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4. 將蛋卷推後,再於前倒入另一半蛋液。9 q5 [# C, Q) Z* B( M: r5 r/ N

+ B6 d4 L! m7 J( l5. 慢慢卷成完整的蛋卷,再輕煎即可關火。
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6. 將完成的蛋卷切件,即可上碟。
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涼拌菠菜
. c8 [% O- J% _% i* O材料: 2 f+ ~3 J  H! B# S
菠菜1斤、芝麻適量、麻油適量、鹽少許- m; U' x6 `6 \; e0 L# Z

" c3 }6 N5 Z0 u2 z( D! C* I做法:
9 s. R5 f% ^" T( Y4 x' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 菠菜洗淨後,滾水中加油及鹽將菠菜煮3分鐘至熟。
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2. 盛起菠菜用冷水沖至冷卻,再以冰水浸約10分鐘。
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3. 將菠菜的水份搾出後,切成小段。
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4. 以麻油及鹽與菠菜拌勻,吃前撒上芝麻即可。
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' E5 _4 J( H$ f, ^2 s/ q4 m$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋卷的材料可自選,喜歡什麼就加什麼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J( e6 B' W, [, }( W% T

. [8 `: |1 H& I2 s. D( l4 F! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 {' z% v' Z, S  g
煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到,圖形都可以呀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I: C3 S/ o/ [  d+ d
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有圖有真相,看看多成功。
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