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[中式食譜] 奇妙錦繡鱸魚盞

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材料:     
/ N3 ?$ \  @0 E. L* I' ktvb now,tvbnow,bttvb鱸魚1條(起肉切塊)、菠蘿適量、芒果適量、火龍果適量、沙律醬適量(加入少許日本芥末醬)
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  Q. |" ^; u, H9 S4 @調味:     " [( E" z/ \2 }  b2 k7 Q. q
海鮮醬1湯匙、鹽少許、糖少許、蛋黃1隻、生粉少許1 x  i% W3 {  v  n
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2 n, a# A$ i4 l# L" d做法:     公仔箱論壇, j5 a5 k2 I# I, ^
1.將所有生果與沙律醬混合,放在薄脆盞上。公仔箱論壇& |" ^3 `" w7 H$ D3 U

6 X* M- f9 u( p, _% K# e4 d3 ~2.鱸魚與調味料拌勻,下鑊煎熟。將每件鱸魚逐一放在沙律盞上即成。公仔箱論壇: z2 [# ^% O# l. ?3 w$ x; ]

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