[中式食譜] 蒜香牛油蟹

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" g' k! h# V( w材料:     
' q* ]7 @; R: {' o; d/ }8 e青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許tvboxnow.com# J: {/ W3 U1 a5 ?" s% x" M- d0 R( E

" z! b: L9 ?, m) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U/ n8 ^% u8 r1 _6 U, i4 ]3 q6 J公仔箱論壇調味:     
# U$ y. V( `2 {) s; K6 i公仔箱論壇鹽少許、黑胡椒少許
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# H- I/ G6 {: ?) L: y& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {2 w5 ]* l1 `" R+ C- ?3 Q
1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。
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# w3 Q1 b, ^( m8 A# q8 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。tvb now,tvbnow,bttvb- T3 D+ I& o5 R3 l/ f  {
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3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。tvboxnow.com: E2 a2 h* Z# a# l

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