[中式食譜] 燜牛腩

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% n- d- x5 F- \2 ?9 w# p5 R1 w2 \; a4 Q公仔箱論壇材料:     
: \0 D# ]  N/ O$ H. Q9 K公仔箱論壇牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)  }; T1 \0 H( R) s8 m
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$ ^$ M+ J7 {$ F* r8 b7 K公仔箱論壇調味:     : }& o- j, f+ y, |7 B; l6 h
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
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* e# `* \8 g- t$ ^7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q- Q  w2 I' w+ I7 N: ~
做法:       K% C/ k6 D* m/ y2 P! t
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。# E* r7 e! A5 R8 w3 T

5 S2 |, q7 a/ T- E  {+ w1 Rtvboxnow.com2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。公仔箱論壇' j) P( a7 w  z- `3 f* V( d; [
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3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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