[中式食譜] 燜牛腩

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& \0 q/ x% j* }tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
: U0 `' j5 `+ k3 `2 Vtvboxnow.com牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
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* _% p# f7 A: s, y( ]3 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G* w" \% B" \! J# D) y
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)公仔箱論壇' V3 R9 W* F  i& e5 u9 ]7 }9 T

( p- x8 [0 ]4 A$ y$ H8 J* m! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j" x" ?' O+ g; `7 h
做法:     
8 p% R, s4 n1 Y. q1 Qtvboxnow.com1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
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# |8 J) n8 E: w6 Z: H) U/ V, o. l公仔箱論壇2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
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  X, ]9 ]0 O9 r9 U8 G- p. J8 k  M3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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