[中式食譜] 燜牛腩

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材料:     ' y- v2 x0 V0 H5 I* N0 B) Y
牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
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( d8 e% i+ n( b& @' F. `0 R2 ?4 X5 \tvboxnow.com調味:     tvb now,tvbnow,bttvb  E& z7 t$ o7 u  a% ~+ q) o
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)tvboxnow.com* [* K) `# A  P2 |& R1 Q# }
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. x/ o  U4 y9 d$ F* A2 B/ h$ Ctvboxnow.com做法:     
3 `) A5 V/ @3 h# A2 u7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
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2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
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3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。1 y7 G- ^4 J% d+ t, Q, u