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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。tvb now,tvbnow,bttvb% O/ H( }; Q1 h' B3 K
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海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
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3 ^1 ^* M7 Q: g$ Z2 ~6 M3 `tvboxnow.com食材：tvb now,tvbnow,bttvb) h" U9 e( k; e: t" U8 t
蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。
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配料：
7 ]# {+ Z) G' _3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。0 x1 ?! x" r3 i9 x; e, G
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3 U* q, d! C: f9 h4 n+ Ctvboxnow.com做法：
) L5 t- P! f' j& K1.將海帶洗淨、切絲。# [/ p% `: ?7 a. x) P+ B
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2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
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$ L! J- K! G- c5 v3.冬瓜去皮切塊。
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4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。tvboxnow.com: B7 _" ]: T( x$ M% P0 D
8 d3 q1 g1 l Z" ~$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
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公仔箱論壇8 ]# n6 H* Q) L) H) `% {* {
功效：健脾利水，輕身增智。+ s0 \. c2 s0 |, v* t1 _
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綠豆海帶湯( A o/ N+ p3 E6 S2 B C4 ^
食材：
% s3 J) M2 m5 d" w& P# b9 g鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。tvboxnow.com3 E( N9 X) p1 Z* s% T* E; T
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做法：
; |! I2 @% V1 v" M3 ?, M% i1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v! ~5 o* [4 T$ G4 M* q" e
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2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
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2 \7 b" Y; c+ U- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
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功效：! h0 F$ o! B/ c2 A* K$ o" p3 k- j: q
健脾利濕、清熱除煩。
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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