[中式食譜] 咖哩雞飯

nt1972

材料：% G7 x- e3 ?; B6 e) P" i6 P5 J
雞肉、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、油、鹽、咖哩粉。tvb now,tvbnow,bttvb! i: G$ U9 O( U5 T6 b/ x& R

5 Y6 ?+ r. u6 ?( ^0 M! x  ?8 x. l/ x3 \' x' ^
做法：! C- Y: e' d0 l. j! p
1、雞肉洗淨切塊、薯仔洗淨切塊、紅蘿蔔切丁、洋蔥切塊。
& q! I. k8 T0 v; }& utvb now,tvbnow,bttvb! W5 i" W2 H+ {% [, p
2、鍋裡放油炒雞肉。tvb now,tvbnow,bttvb2 U2 {% d3 V" {
% E6 v; c- y4 r: l5 C
3、等到雞肉炒得半熟後，將薯仔、紅蘿蔔、洋蔥放到鍋裡跟肉一起炒，注意要多放點油，還要放適量的鹽。tvboxnow.com" t9 k8 ~3 w; U4 p0 N! V

7 t) j: c$ e$ t% e) Wtvboxnow.com4、翻炒片刻，加水淹過菜，用小火燉煮。tvboxnow.com' G4 {; O3 a, b' E: d; {/ E
公仔箱論壇: ?0 o1 O: @/ r9 _5 m+ J
5、將咖哩粉用少量冷水拌勻（咖哩粉的用量可根據自己的口味），待食材熟透，倒入鍋中攪勻，也可一邊嘗味道，一邊加入咖哩。tvboxnow.com6 }$ F# K9 u, h4 o5 x% s9 ^8 }

; ?  U/ V! m( N# n6、煮開後，繼續用小火煮5分鐘，味道調到合適即可出鍋。
3 P8 {& [8 A1 _5 {6 gtvboxnow.com
: O& r4 c1 Y" y4 o* [, U/ mtvb now,tvbnow,bttvb7、將做好的咖哩雞淋在米飯上即可。8 u. P+ f/ V( N% _& i' T# V1 j) a