[中式食譜] 乾燒咖哩蔬菜蝦

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材料：, j* m' ^+ j/ L% j% i
紅蘿蔔半根、蘆筍、洋蔥、大蝦、米酒、鹽、咖哩粉、黑胡椒粒。公仔箱論壇; ?+ a  t3 k! t7 E% R# o, U4 |8 f

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& Y3 ~8 @+ a4 i+ ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 M. u6 m% Q; C8 p
1、紅蘿蔔、蘆筍、洋蔥都切條，大蝦清理乾淨備用。
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, E7 g( X6 q& y( R2、大蝦用鹽和米酒抓一下，醃20分鐘。' p0 Y6 \* q9 |& \; [
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3、鍋裡放少許油，把大蝦煎到殼紅肉白後盛出。公仔箱論壇+ ]. b; l8 ^# U* B. l

# H5 h) O% c) t: A! C& G8 Stvb now,tvbnow,bttvb4、鍋裡留底油，炒香洋蔥後，把紅蘿蔔條放入一起翻炒片刻，然後倒入蘆筍一起翻炒，加少許鹽調味。# w  L3 r8 j  {# L. K
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5、紅蘿蔔蘆筍有些軟了後，把大蝦放入，加一勺料酒、一勺咖哩粉、少許黑胡椒，炒勻出鍋即可。
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