[中式食譜] 乾燒咖哩蔬菜蝦

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材料：8 Q% t$ a5 }- Z. b3 r
紅蘿蔔半根、蘆筍、洋蔥、大蝦、米酒、鹽、咖哩粉、黑胡椒粒。, @/ U& {# R8 }: k
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做法：tvboxnow.com. W9 b% a. ?5 F% _
1、紅蘿蔔、蘆筍、洋蔥都切條，大蝦清理乾淨備用。公仔箱論壇, n/ v$ G; L( F6 F

  R* y& ~1 L" Y; [2、大蝦用鹽和米酒抓一下，醃20分鐘。
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$ }: E+ w& e5 B" l3、鍋裡放少許油，把大蝦煎到殼紅肉白後盛出。
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4、鍋裡留底油，炒香洋蔥後，把紅蘿蔔條放入一起翻炒片刻，然後倒入蘆筍一起翻炒，加少許鹽調味。公仔箱論壇/ z/ \2 T1 L3 L+ B0 D5 P
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5、紅蘿蔔蘆筍有些軟了後，把大蝦放入，加一勺料酒、一勺咖哩粉、少許黑胡椒，炒勻出鍋即可。
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